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7월 15일(월) 오늘은 삼복의 첫째 복인 '초복(初伏)' 2024.07.15해당카페글 미리보기
시대 궁중에선 벼슬아치들에게 빙장고의 얼음을 수령하도록 했다. 사람들은 산수가 좋은 곳을 찾아가 물에 발을 담그고 술과 음식을 마련하여 하루를 즐겨 이를 탁족(濯足)이라고 하며, 지금으로 말하면 삼림욕을 겸한 피서법이다. 바닷가 백사장에서 모래...
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해외 대신 국내! 무더위 책임질 호텔가 여름 보양식 10 2024.06.19해당카페글 미리보기
요리와 궁중음식을 재해석해 선보이는 그랜드 워커힐의 한식당 ‘온달’은 특별메뉴와 진미삼품냉채, 삼색전, 후식을 반상으로...장어탕’, 녹두를 넣어 자극적이지 않고 담백한 ‘녹두삼계탕’을 맛볼 수 있다. ‘온달 여름나기’ 프로모션은 주중에만...
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강서구 맛집 2024.02.04해당카페글 미리보기
등.., 궁중한정식 6090-5800 메이필드호텔안 복받은집 031-985-1669 16가지반찬1인7천/ 풍곡리 465-5 김포ic에서2km 다채 우렁돌솥 쌈밥 2608-0008 제육쌈밥9천원 아리랑 02-808-5656 광명시 하안동 234-7 (광명보건소뒤100m) 한정식 참숯불구이 의성식당...
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잠깐, 복날 삼계탕 찾기 전에 닭에 관한 얘기 몇가지 2009.07.10해당카페글 미리보기
끓인 맑은 장국에 넣어 끓여 먹는 것으로 궁중음식에서 전수됐다. 여러 가지 재료를 밀가루에 개었기 때문에 끓인 뒤 오래 두면...넣어 숙취에 좋은 매생이 삼계탕, 경상도 진주와 안동의 매운 찜닭과 제주 토종닭에 찹쌀을 넣어 푹 끓인 제주 닭죽 등...
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Re:[이택희 기자의 맛따라기] 전복삼계탕 2007.07.30해당카페글 미리보기
전복삼계탕 조회(386) / 추천 http://blog.joins.com/ 등록일 : 2005-08-11 17:35:09 '맛이 달고 날로 먹거나 익혀 먹어도 좋다. 말려서 포로 만들어 먹으면 더 좋다.' 정약전은 '자산어보(1814년)'에서 민어와 복(鰒)에 대해 비슷한 설명을 했다. 식품...
