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함께 제주특별자치도 장애인 종합복지관에 '평생교육축제'에 다녀왔어요. 많은 인파속에 그리고 마이크 소리에 조금은 놀라보였던 소망반~ 금새 적응하고 즐기는 모습도 보였답니다. 복지관 3층 대강당에서 '깨비랑 패트병 여행' 인형극을 시작으로 하루...

가루를 묽게 반죽하여 기름을 두른 번철에 얇게 펴놓고, 가운데에 채 썰어 삶아 양념한 무를 소로 넣고 말아서 지져낸 떡으로, 제주지방에서는 관혼상제에 빼놓지 않고 올렸으며, 떡을 만드는 과정에서 알 수 있듯이 돌돌 말아서 만든다고 해서 '빙떡...

있어, 제주의 새로운 맛을 경험할 수 있습니다. 강원도 - 구름떡 온라인 커뮤니티 강원도의 구름떡은 그 모양이 구름을 닮았다고...앙꼬절편 온라인 커뮤니티 부산의 앙꼬절편은 최근 SNS에서 큰 화제를 모은 떡입니다. 부드러운 절편 속에 앙꼬가 가득 차...

돼지기름을 묻힌 메밀 한두 알을 떨어뜨렸다. 아마 퇴비 대신이었던 것 같다. 늦가을에 수확했는데 메밀을 좋아하지 않았으므로 별로 기쁘지도 않았다. 어머니는 겨울에 동네 할머니들이 마실 오면 가끔 느젱이범벅을 만들어 대접했다. 메밀가루에 고구마...

번호 [ 제주24-10 ] ※ 상품 판매글 작성전 반드시 새글(당일 새글만 인정/판매글 2개 작성시에는 일반 새글도 2개 이어야 함) 1건이상을 작성해주시고 판매완료시 말머리를 꼭 판매완료로 변경해주세요 (2020년 11월부터는 2회 위반시 판매중지 및 판매...

일도이동 부녀회와 함께 진행을 했는데요. 제주 전통음식인 지름떡 위에 예쁜 식용꽃을 얹어 보기도 좋고 맛도 좋은 화전을...올려 자신만의 화전을 만들어보았답니다. 당연히 화전을 기름에 굽는 것은 불을 사용하니 부녀회 분들이 해주셨습니다. 화전을...

오일장에서 구입한 찹쌀가루에 소금간 조금 하고 익반죽해서 기름판에 구웠는데요....왜 이렇게 맛이 이상할까요? 설익은맛,이맛저맛도 아닌.. 설탕 잔뜩 뿌려 먹어도 맛이ㅠㅠ 기름떡 잘하는 비법 있나요?

동아리 중학생 15명이 함께하는 1-3세대 교감 지름떡 만들기 프로그램을 운영하였다. "지름떡"은 제주에서 명절이나 제사 때 상에 올리는 "기름떡"으로, 찹쌀 반죽을 해서 만든 떡을 기름에 지진 떡인데 식으면 설탕을 뿌려서 먹는다. 톱니바퀴 모양이라...

모전자전 입니다.부침개가 나올 때도 있고 다른게 나올 때도 있어요.사진은 기름떡.지름떡,별떡으로도 불려요.찹쌀가루 반죽을 기름에 부치고 설탕을 뿌려먹기도 해요.제주 제삿상에도 오릅니다.좋아해요.맛있어요 이사진은 나루님이 부치는 빙떡 같어요...