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"한라산도 식후경" 향토 음식 명인 추천 겨울철 제주 별미는? 2024.12.27해당카페글 미리보기
일품"이라고 귀띔했다. 인터뷰하는 부정숙 제주향토음식명인 부 명인은 또 겨울철 별미로 꿩요리를 추천했다. 그는 "제주에서 꿩 요리를 빼놓을 수 없다"라며 "꿩으로 국물을 내면 그 맛이 얼마나 담백하고 시원한지 모른다"라고 말했다. 부 명인은 "겨울...
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새총과 꿩총 2023.10.13해당카페글 미리보기
매를 쫓아버리고 꿩을 뺏아 집으로 갖고 와서 꿩백숙을 해서 먹는데 그렇게 맛이 있을 없었다. 나중에 커서 제주에 갔을 때 식당에 들어가 꿩요리를 사 먹었지만 그 때 먹었던 맛이 나지 않았다. 아마도 사료를 먹여서 키우는 양식꿩은 자연산만큼 맛이...
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제주도이색칼국수 제주꿩메밀칼국수, 제주꿩요리 40년전통식당.. 동문재래시장내 2014.06.18해당카페글 미리보기
제주도이색칼국수 제주꿩메밀칼국수, 제주꿩요리 40년전통식당.. 동문재래시장내 시장갈때 생가나서 들리는 이곳 제주도꿩메밀칼국수집. 먹방클럽이 다녀왔습니다. 제주먹방클럽의 이야기 함께 해요~~ ^^ 동문재래시장에는 곳곳에 먹자골목들이 있다. 그중...
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[제주맛집] 공항근처 동문시장 <골목식당> 꿩구이, 꿩메밀칼국수, '제주음식의 필수 메밀', 향토음식 꿩요리, 어시장구경 2022.05.12해당카페글 미리보기
2인도 먹을만큼 여러가지 회를 포장해서 판다. 여기 와서 보니 정말 회가 싸다는 것을 알 수 있다. 제주의 생기가 느껴지는 공간이다. 3) 북두칠성 제사도 #골목식당 #제주꿩요리 #제주메밀 #꿩구이 #제주꿩고기맛집 #제주꿩맛집 #꿩메밀국수 #동문시장구경
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“백종원이 극찬한 바로 그 맛!”... 제주 맛집 2024.03.18해당카페글 미리보기
해외 요리에도 능통한 백종원이 인정한 식당은 인산인해를 이룰 만큼 신뢰를 받고 있습니다. 그럼, 국내 대표 여행지 제주에 방문하면 꼭 맛 봐야할 백종원 맛집은 어느 곳일지 알려 드리겠습니다. 1. 대도식당 대도식당 김치복국 / 사진=온라인커뮤니티...