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곳은... 제주의 바다중 가장 아람답다고 꼽히는 곳중 하나인 함덕해변 바로 앞에 있는 횟집이구요 이름은 함덕수산시장 홀에 좌석도 여럿있으나 포장 전문점이구요.. 술이나 음료, 컵, 밑반찬은 셀프로 이용하시면 됩니다 홀이 작지는 않으나 층고가...

한다. 제주에서 참돔이라 부르며 오히려 참돔보다 비싼 가격에 거래되는 생선이 있다. 모양과 체색조차 비슷한 황돔(도미과, Dentex tumifrons)이 그것이다. 몸은 황적색 바탕에 눈에서 주둥이까지 노란색 무늬가 있고 등에도 불분명한 노란색 무늬가 있다...

보기에도 3~4kg은 족히 돼 보이는데 그렇다면 그 가격은 상상에 맡기겠다. 제주에 살다보니 주변에 널린 횟집을 자주 보게되고...어떻게 생겼는지 정도는 눈에 익게 된다. 그러니 제주 다금바리를 소문으로만 들었던 관광객들은 그게 도무지 뭔지도 모를...

하루 35㎏ 정도 소비할 수 있는 양으로, 다금바리 8∼10마리에 해당한다. 이처럼 어획량이 매우 적고 가격이 비싼 탓에 '제주에서 자연산 다금바리 회를 먹었다'고 하면 '진짜다, 가짜다' 논쟁이 이어지기도 한다. 자바리 [국립수산과학원 제공, 재판매 및...

얼굴도 한번도 못뵌 카페지기님의 조언으로 알게된 일송회수산에 들러서 그 맛있다고 소문만 듣던 자연산 다금바리를 그 저렴한 가격에 그 푸짐한 접대를 받고 먹고 올줄 말이에요... 정말이지 카페지기님도 고맙고 인상이 너무 선하고 좋으신 다금바리님...

다른 어종이 인공수정 하여 만든 교잡종이며 양식산 이고 이름은 "범바리" 입니다 제주에서 다금바리로 잘못 부르는 자바리는 가격이 높은데요 비록 크기는 작지만 먹는가격이 kg당 5만원이면 올래시장의 횟집들이 다금바리로 속이는것은 아닙니다 어류...

다금바리 다금바리는 제주에서도 가장 비싼 생선이다 이건 보통 활어회로 먹는데 1Kg 가격은 20만원선이다 최하 2Kg을 시켜서 먹어야 하니까 40만원정도는 해야 먹을수있다 회를 포떳을때 아주 하얀색깔이난다 귀한손님이 올때는 대접한다

내용에 품평 표기해 주시고 (상, 중, 하) 상품에 대한 가격 평가, 시중가 비교 하품일 경우 하품 가격 기준과 맛에 대한 평가를...조리사진이나 시식컷 등) ↓사진올리는 곳 드디어 귀한 제주특산물이 저희 집에 도착을 했습니다. 뚜껑을 여니 이렇게 포장...

올바로 드셨다고 할 수가 있겠구요. 나머지 90%는 "능성어"를 드셨을 확률이 매우 높은데 그것도 다금바리라면서 자바리(제주방언 다금바리)와 동일한 가격으로 드신거라면 잘못 드신거라 할 수 있겠습니다. 가짜 다금바리인 능성어의 모습 능성어의 특징...