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하루 35㎏ 정도 소비할 수 있는 양으로, 다금바리 8∼10마리에 해당한다. 이처럼 어획량이 매우 적고 가격이 비싼 탓에 '제주에서 자연산 다금바리 회를 먹었다'고 하면 '진짜다, 가짜다' 논쟁이 이어지기도 한다. 자바리 [국립수산과학원 제공, 재판매 및...

하품 가격 기준과 맛에 대한 평가를 느낀 그대로 상태, 가치, 신선도, 이유 설명과 구매자총평을 소신껏 해주셔야 합니다...상품 상세컷, 조리사진이나 시식컷 등) ↓사진올리는 곳 부시리회 한점씩 드시고 가세요~♡ 솜씨없는 주방장이 썰어도 윤기좔좔...

얼굴도 한번도 못뵌 카페지기님의 조언으로 알게된 일송회수산에 들러서 그 맛있다고 소문만 듣던 자연산 다금바리를 그 저렴한 가격에 그 푸짐한 접대를 받고 먹고 올줄 말이에요... 정말이지 카페지기님도 고맙고 인상이 너무 선하고 좋으신 다금바리님...

제주 물고기 이야기...다금바리 귀한만큼 값이 올라가는 것은 당연했다. 많은 사람들은 다금바리 회로 불리는 자바리 회가 비싼...실제로는 1kg에 보통 20만원을 훌쩍 넘는다. 이 비싼 고기를 ‘회’아닌 다른 요리로 활용한다는 것은 그래서 실행에...