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겨울바다의 제왕, 모슬포 대방어 2013.12.09해당카페글 미리보기
먹으려 제주를 찾을 만큼 귀한 취급을 받아 돈이 제법 된다. 방어가 겨울 한철 모슬포의 경제를 좌우할 정도다. 농사를 짓거나 장사를 하던 사람들도 겨울이면 방어를 잡으러 바다로 나간다. ?대물 방어와의 한판 승부 끝에 뜰채를 이용해 끌어올렸다 방어...
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[12월21일] 전갱이(특大),활방어,감태,돌굴,홍가리비,새꼬막,각굴,활전복,새우젓,멸치액젓 2023.12.21해당카페글 미리보기
보성군 제주시,서귀포시 전갱이(아지) 입찰 받았습니다. 고등어과의 생선으로 생긴것도 비슷해요 하지만 감칠맛이 더 좋고 특유의 냄새가 거의 없어서 대표적인 초밥재료로 쓰인답니다. 구이,조림으로 요리해 드세요. 제주도 별미생선으로 각재기라고...
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1월21일 : 생선바구니 2013.01.21해당카페글 미리보기
원 대방어 : 손질비 추가 2만원 2번 : 돌돔 ( 4kg, 7미) 가격 : 한상자 12만원 요리 : 회, 초밥, 구이,탕등... 준비수량 : 1세트 3번 : 아귀 (15kg, 약30미내외) 가격 : 한상자 3만원 요리 : 아귀찜, 탕, 탕수육등... 준비수량 : 4세트 --> 현재 1...
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방어.맛 벙개. 2013.12.01해당카페글 미리보기
일찍이 참석하여 같이하니 많은 도움이 되고... 아침6시에 즉석 제주 모슬포 매년 주문하는 단골시영수산에서 항공택배로 당일 붙쳐온 대방어. 머리를 제거후 이렇게 포를 떠 보내준 6~7k급 대방어. 방어는 부위별로 맛이 다르기에 해체후 개인 식성에따라...
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2019년 11월27일 수요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2019.11.27해당카페글 미리보기
있다. 택배, 우체국, 금융기관 등의 이름으로 문자메시지가 올 경우 일단 링크주소를 누르기 전 꼼꼼한 확인이 필요하다. 한 우체국 직원은 “우체국에서 발송하는 문자에는 송장번호와 수신자명은 물론 우체국 기사의 이름과 연락처도 공개된다”고 말...
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[제주도민이 많이 가는 맛집] 방어회 맛보러 제주도로 오세요. 어군횟집 2012.01.16해당카페글 미리보기
이른바 제주도민들이 많이 가는 맛집입니다. 푸짐한 밑반찬은 아니지만 꼭 필요로 하는 반찬 서너가지만 맛있게 먹을 수 있도록...듬직하게 썰어서 쌈에 싸서 먹는 맛이 일품입니다. 방어는 역시 초장보다는 쌈장에 싸서 먹어야 제맛입니다. 야채나 김에...
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회의 모든 자금 관리 2012.11.07해당카페글 미리보기
경기 당일 회계로 끝낸다. 3. 찬조수입 및 기타 지출 경비는 추후 논의를 통해 결정한다. 날짜 입금 출금 계 적요 2012年 10月 17日 210,000 210,000 30.000*7명 (조청래, 김규호, 이오재, 정옥수, 유외형, 박경준, 최해영) 2012年 10月 17日 40,000...