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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
싱싱한 한치가 많이 나올 때 손질해서 냉동해 두면 겨울에 회로 먹을 수 있고, 덮밥에도 쓸 수 있다. 갈칫국도 대표적인 제주의 음식이다. 갈치는 맛의 변화가 많이 없는 생선이다. 여름이나 가을 갈치가 기름지다. 겨울을 나기 위해 살이 오른 갈치가 더...
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🎣[제주] 최남단 방어 축제 2024.11.19해당카페글 미리보기
절리와 바다 위 산책로인 용머리 해안은 제주에서만 볼 수 있는 천혜의 자연경관으로 손꼽힌다고 합니다. 드라마 촬영지로 알려진 섭지코스는 꾸준한 사랑을 받고 있으며 한라봉과 흑돼지, 은갈치 등은 제주를 대표하는 음식이니 꼭 맛보시길 추천드립니다...
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‘국가대표 음식관광 콘텐트 33선 선정 2024.07.11해당카페글 미리보기
동기가 되는 식재료의 제철 적합성 등을 고려했다. 지역 대표 음식은 간장게장(인천), 짜장면(인천), 왕갈비(수원), 부대찌개...전주), 떡갈비(담양), 육전(광주), 흑돼지(제주)가 선정됐다. 지역 대표 제철 식재료는 산채(평창), 버섯(양양), 인삼(금산...
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제주공항 근처 볼거리 먹거리 제주시내 가볼만한곳 2024.11.29해당카페글 미리보기
용두암 주변에는 해안 산책로가 조성되어 있어 여유로운 산책을 즐길 수 있습니다. namu.wiki 용두암 제주공항 근처 먹거리 갈치조림: 제주의 대표적인 음식 중 하나입니다. 신선한 갈치를 간장, 설탕, 마늘 등으로 조림한 음식입니다. 밥과 함께 먹으면...
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제주시 가볼만한곳 제주도 여행지 제주도 먹거리 제주 갈치구이 2024.11.29해당카페글 미리보기
만장굴 3. 제주도 먹거리: 제주 흑돼지: 쫄깃한 식감과 깊은 맛을 자랑하는 제주 흑돼지는 꼭 맛봐야 할 음식입니다. .newspenguin.com 제주 흑돼지 갈치조림: 제주의 대표적인 음식으로, 싱싱한 갈치와 각종 채소를 넣어 끓여낸 칼칼하고 시원한 맛이...