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제주여행 2024.03.28해당카페글 미리보기
외관에 내부는 사무실과 작은 공장 하나가 전부다. 소박한, 그야말로 정말 ‘양조장’이다. 오리지널 막걸리는 누룩과 물, 찹쌀, 멥쌀만으로 만든다 제주에서 이시보 양조장을 운영하는 ‘부경철 대표’는 1993년생이다. 양조장을 운영할 정도면 지긋한...
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술기로운 생활 7 | 제주로 소주 여행 떠나볼까 2024.02.01해당카페글 미리보기
옛 공장을 아기자기하게 꾸민 소박한 모습. 입구에 놓인 거대한 호리병 모양의 조형물은 제주 현무암으로 만들었다. 제주의 기운이 이곳의 술을 빚는다는 의미에서 만든 것이라고 한다. 벽화로 그린 오메기술과 고소리술, 조각난 호리병들 안에서 예쁘게...
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231203 제주 올레 18구간(관덕정분식-사라봉-화북포구-삼양해수욕장-닭모루-조천만세동산) 2023.12.08해당카페글 미리보기
주정공장의 터로 당시 고구마를 원료로 생산한 주정을 일본 병참본부에 항공연료로 납품하거나 제주에 주둔한 일본군 자동차의 연료로 공급했다고 한다. 이에 제주 사람들은 이를 술로 만들어 음용했다고 하는데... 1949년 피난 입산 했다 귀순공작으로...
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데이타로 보는 제주의 영적인 상황 2024.02.01해당카페글 미리보기
신당이 458개). 행정구역 개편 전의 서귀포시에 74개, 제주시에 43개 서귀포가 월등히 많다는 게 인상적이네요~ ( 어렸을 적에...후미진데만 있으면 거기다가 촛불 흔적, 향, 과일 껍질, 막걸리 빈통, 제사때 쓰던 흔적들을 본적이 있답니다. ) 그리고...
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제주 사람의 제주 여행기(슈퍼초장문, 사진다수) 2023.07.18해당카페글 미리보기
공장들은 공장 견학 프로그램을 시행하는 경우가 있는데 견학이 끝나면 술을 마실 기회를 줘! 문제는...주류법?이 살짝 개정...점일까... 위 사진의 4잔은 제주 맥주 라거, 제주 위트 에일, 제주 펠롱 에일, 제주 꺼멍 에일이야. 라거는 평범한 라거 맥주...