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제주여행 2024.03.28해당카페글 미리보기
다니던 제주 전통주의 일종, 강술 이시보는 강술을 재현했다. 대신 문헌에서 전해지는 것보다 도수를 낮춰 9도에 맞췄다. 한...구수한 풍미가 전해진다. 부경철 대표는 물보다는 일반 막걸리에 타 먹기를 권했다. 술과 술의 조합이라니 의아하다. 강술을...
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국순당 생막걸리 포천이동 오곡막걸리에 수육 & 김치 2023.11.24해당카페글 미리보기
갔는데 제주막걸리가 없더라구요. 그래서 국순당 생막걸리랑 포천이동 오곡막걸리 구입해봤어요 !\ 국순당 막걸리 종류는 3개였구요. 저는 황토색 ! 국산쌀로 만든 생으로 선택했고 가격은 1,900원이였나 그래요. 저렴하쥬?ㅎㅎ 도수는 6도구요 용량 넉넉...
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막걸리는 국산인가, 일제인가? 2023.06.24해당카페글 미리보기
올리는 제주였고, 할아버님이 워낙 약주를 좋아하셔서... 그 당시 서민들의 술인 막걸리는 지금과 많이 달랐다. 이 정도로만 설명하겠다. 한때 막걸리가 선풍적인 인기를 얻다가 똑 같은 맛에 식상하다는 소문이 퍼지면서 팍 사그라들었다. 그 중에 가장...
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비오면 막걸리 2016.07.16해당카페글 미리보기
예쁘쥬?? 제주 감귤원액100% 과즙을 발효 제조해 감귤성분이 그대로 함유된 감귤 발효탁주래 귤로만이 살균탁주라는 건... 애기...이마트에서 사먹었다는 반증인고야.... 부산 오빠랑 그날 잣막걸리 겨우 비우고 이거 바로 깠는데.... 이건 음... 애매한...
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"뇌로 들어간대" 나노플라스틱 공포 확산…패트병 생수 먹어도 될까? 2024.01.16해당카페글 미리보기
감미료 아스파탐의 유해성 논란이 제기되자, 국제적으로 합의된 아스타팜 1일 섭취 허용량(체중 1kg당 40mg)을 근거로 '60kg 성인이 하루에 막걸리 33병 이상 섭취해야 하는 양'이라며 사실상 인체에 무해하다는 의견을 냈다. 이와 달리 패트병에 포장된...