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갔는데 제주막걸리가 없더라구요. 그래서 국순당 생막걸리랑 포천이동 오곡막걸리 구입해봤어요 !\ 국순당 막걸리 종류는 3개였구요. 저는 황토색 ! 국산쌀로 만든 생으로 선택했고 가격은 1,900원이였나 그래요. 저렴하쥬?ㅎㅎ 도수는 6도구요 용량 넉넉...

올리는 제주였고, 할아버님이 워낙 약주를 좋아하셔서... 그 당시 서민들의 술인 막걸리는 지금과 많이 달랐다. 이 정도로만 설명하겠다. 한때 막걸리가 선풍적인 인기를 얻다가 똑 같은 맛에 식상하다는 소문이 퍼지면서 팍 사그라들었다. 그 중에 가장...

예쁘쥬?? 제주 감귤원액100% 과즙을 발효 제조해 감귤성분이 그대로 함유된 감귤 발효탁주래 귤로만이 살균탁주라는 건... 애기...이마트에서 사먹었다는 반증인고야.... 부산 오빠랑 그날 잣막걸리 겨우 비우고 이거 바로 깠는데.... 이건 음... 애매한...

감미료 아스파탐의 유해성 논란이 제기되자, 국제적으로 합의된 아스타팜 1일 섭취 허용량(체중 1kg당 40mg)을 근거로 '60kg 성인이 하루에 막걸리 33병 이상 섭취해야 하는 양'이라며 사실상 인체에 무해하다는 의견을 냈다. 이와 달리 패트병에 포장된...

중 아스파탐 같은 인공감미료가 들어가지 않은 막걸리가 5개나 된다. 그만큼 소비자들이 인위적인 단맛이 아닌, 쌀·물·누룩으로 빚어낸 자연 그대로의 맛을 찾고 있다는 것으로 보인다. 이런 막걸리들은 각 지역에서 생산되는 쌀을 재료로 하고, 숙성...

술도가] 제주 ‘먹방여행’ 오메기술·고소리술 놓쳤다면 헛걸음 [김형규 기자의 한국 술도가] 울릉도 갔다면 호박엿 대신 호박막걸리··· 삼양주로 탁주 빚는 물레방아주가 경향신문 2019.06.21 울릉도 저동리에 자리잡은 물레방아 주가는 관광객들이...

② 제주(祭酒): 제사상에 올리는 술. ③ 가주(家酒): 집집마다 빚어 먹는 술. ④ 향주(鄕酒): 고향에서 서민들이 애음하는 술...대포, 탁배기, 탁주배기, 젖내기술, 탁바리」등으로 불림 2. 막걸리의 효능 과음금지. 적당량 마셨을 때의 효능: 위를 든든히...

15. 아스파탐 대신 설탕을 첨가해서 냉장고 두었더니 2차 발효 탓인지 부풀어 오름 ** 지금까지 정통 제조법은 아니고 배운대로...엿기름을 만들어 놓을 계획임. 카페에 글을 쓰고 있는데 한 친구가 막걸리 익었냐고 전화가 옵니다. 그동안 등산 다닐 때...

상의 제주포럼에서 “이승만 정부의 농지개혁은 만석꾼의 나라에서 기업인의 나라로 변하는 대전환의 계기였다”며 “농지개혁처럼 우리도 사회개혁을 해서 국민이 행복하고 기업인이 혁신을 펼칠 수 있는 토대를 만들어야 한다”고 밝힘. 7. 인권·안보...