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** 보랏빛 기능성 식재료 `콜라비`에 주목하라 ** 2014.01.18해당카페글 미리보기
충분히 셀링 포인트가 될 수 있다. 일상적인 식재료도 좋지만 차별화된 식재료로 경쟁력을 형성해보자. INTERVIEW | 제주 머들농원 서승훈 생산자 “콜라비, 메뉴 활용도·기능성 높아 경쟁력 있어” 국내에서 콜라비 생산이 가장 활발한 곳이 바로 제주다...
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kohlrabi, 제주도 콜라비 소개합니다. 2015.01.26해당카페글 미리보기
베트남 등 아시아 종과 네덜란드 종자로 나누어 보통 재배되는데 그 중에서 네덜란드 종자가 가장 우수하다고 한다. 제주 농가 머들농원은 네덜란드산 종자를 사용하고 있다고 한다. 콜라비는 1월에서 3월 사이가 가장 맛있는 시기라고 한다. 최고 당도가...
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암예방에 효과적인 건강 농산물 `비트` 농가에 다녀왔어요! 2012.06.20해당카페글 미리보기
담궈두면 다시 단단한 상태로 돌아오니 걱정안하셔도 됩니다! - 제주봉다리 내용 중에서.. 포장과정입니다. 현재 제주봉다리에서는 머들농원과 함께 5kg, 10kg으로 나누어 공동구매를 진행하고 있습니다. 올해는 유난히 비트가 많이 생산되어 가격이 많이...
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제주도 출사여행 에세이 2010.06.11해당카페글 미리보기
녹차농원인 오설록뮤지엄입니다. 녹차밭은 전남 보성이 유명하지만 이곳은 보성보다도 몇배가 넓다고 하니 그 규모가 짐작이 안갑니다. 보성은 산에 녹차밭이 만들어져있었는데 제주는 평야에 만들어져서 그 끝이 보이질 않습니다. 사진에서 많이 보던...
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5코스 역올레 2013.03.09해당카페글 미리보기
0000농원을 찾아갑니다. 나름대로 아담하게 정원이 꾸며진 곳인데 아직은 초봄이라서 볼만한 화초들은 잠을 자는 중인지라 조금...흑돼지와 황돼지들.... 춘곤증을 만끽하는 중입니다. 제주올레 5코스를 역올레할려고 5코스 종착지인 쇠소깍에 도착합니다...
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[4월10일-11일]올래길트래킹5,6코스♬섬속에 섬 우도1-1코스※선착순45명 2010.02.24해당카페글 미리보기
테마농원 견학[석부작테마파크] -중식 -서귀포유람선/제트보트(선택관광) -동양최대사찰 약천사경유 -돌고래쇼,바다사자쇼,일본...2팀]※코스:주상절리-월평포구-풍림리조트-돔베낭길-외돌개(8시간) 18시00분: 올래트래킹 완료후 제주시내이동 19시00...
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제주도 올레길 종합 2010.03.15해당카페글 미리보기
조배머들코지-넙빌레-공천포검은모래-망장포구-예촌망-효돈촌-쇠소깍 약 15.00km 약 5~6시간 제 6코스 쇠소깍-소금막-제지기오름-보목항구-구두미포구-서귀포보목하수처리장-서귀포KAL호텔-파라다이스호텔-소정방폭포/소라의성-서귀포초교-이중섭화백...
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콜라비 2014.11.18해당카페글 미리보기
교배해 얻은 콜라비는 농약 없이 재배가 가능한 유기농 식품으로, 달착지근하고 아삭한 식감이 일품입니다.” 제주시 한경면 용당리의 머들농원 서승훈 대표는 밭에서 직접 뽑은 콜라비를 가리키며 맛도 좋은 데다 겨울철에 부족하기 쉬운 비타민 C를 보충...
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놀멍 쉬멍 제주 올레 2009.09.29해당카페글 미리보기
무례하게 농원을 침입한 올레꾼을 나무라지 않고 돌하르방에 관해 자세히 설명해 주었다. 익롯에 있는 돌하르방은 조선시대 제주3읍이었던 제주목(제주시), 대정고을, 정의(성읍)고을에 있던 것이란다. 손이 큰 돌하르방은 무인석이고, 손이 작은 하르방은...
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제주 2014.11.11해당카페글 미리보기
1.4km) 3. 제주올레안내소(2.6km) 4. 신그물(3.0km) 5. 제주해역수산물연구소(4.4km) 6. 곤내골 올레점방(5.1km) 7. 조배머들코지(7.0km) 8. 넙빌레(9.7km) 9. 공천포쉼터(10.6km) 10. 배고픈다리(11.1km) 11. 망장포(11.8km) 12. 예촌망 망오름(13.0km...