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제주맛집 메밀 전문점 '메밀밭에 가시리' 2024.03.29해당카페글 미리보기
제주맛집 메밀 전문점 '메밀밭에 가시리' · · 제주맛집 메밀 전문점 '메밀밭에 가시리'에서 메밀 물냉면, 메밀 부추전, 메밀 고기만두를 먹었다. · · #제주맛집 #제주메밀맛집 #메밀밭에가시리 #메밀물냉면 #메밀부추전 #메밀고기만두 밀밭에 가시리...
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그리운 가시리 2024.06.13해당카페글 미리보기
섭섭하니 메밀냉면을 먹고 가라고 하면서 주문해 놓고 갔다. 그렇게 우연의 연속으로 외가 친척을 만나게되었으니 가시리에 온 목적의 반은 달성된 셈이다. 다음 날 서귀포에서 가까운 천지연폭포 등 여러 명소를 다니고, 매일올레시장에 가서 해산물도...
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제주 명소 떠나 보세요 2023.11.12해당카페글 미리보기
대흘리메밀밭(제주시 조천읍 대흘리 2585-10) - 제주민속촌(서귀포시 표선면 민속해안로 631-34) 🚩핑크뮬리 - 제주허브동산(서귀포시 표선면 돈오름로 170) - 휴애리자연생활공원(서귀포시 남원읍 신례동로 256) - 마노르블랑(서귀포시 안덕면 덕수리 2952...
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제주의 맛이 담긴, 제주 누들 로드 2022.05.17해당카페글 미리보기
고기 국수만 있는 건 아니라는 사실. 따뜻한 국물에도 잘 어울리는 메밀면 ● 메밀의 고소함을 면으로 즐기다 메밀밭에 가시리 보통 메밀 하면 강원도를 떠올리지만, 사실 국내 메밀 최대 생산지는 제주도다. 그래서일까. 봄, 가을 제주를 여행하다 보면...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
밀가루나 메밀가루를 익반죽하여 수제비를 떠 넣는다. 남은 반죽은 물에 개어 국에 넣으면 묽은 국이 완성된다. 냉장고에 두었다가 시원하게 먹기도 한다. “ᄀᆞ슬 호박썹국은 노리궤기보단 ᄃᆞᆫ덴 ᄒᆞᆫ다.”라고 하는데 가을 호박잎국은 노루고기보다 달다고...