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추억이 될 것이라고 제주관광공사는 조언했다. 메밀밭에 가시리 표선면 가시리에 있는 푸근한 맛집 '메밀밭에 가시리'는 건강맛집이다. 이곳은 제주에서만 맛볼 수 있는 순 메밀 100% 메밀국수 전문점이다. 쫄깃한 면발과 고소한 메밀 본연의 맛은...

섭섭하니 메밀냉면을 먹고 가라고 하면서 주문해 놓고 갔다. 그렇게 우연의 연속으로 외가 친척을 만나게되었으니 가시리에 온 목적의 반은 달성된 셈이다. 다음 날 서귀포에서 가까운 천지연폭포 등 여러 명소를 다니고, 매일올레시장에 가서 해산물도...

대흘리메밀밭(제주시 조천읍 대흘리 2585-10) - 제주민속촌(서귀포시 표선면 민속해안로 631-34) 🚩핑크뮬리 - 제주허브동산(서귀포시 표선면 돈오름로 170) - 휴애리자연생활공원(서귀포시 남원읍 신례동로 256) - 마노르블랑(서귀포시 안덕면 덕수리 2952...

고기 국수만 있는 건 아니라는 사실. 따뜻한 국물에도 잘 어울리는 메밀면 ● 메밀의 고소함을 면으로 즐기다 메밀밭에 가시리 보통 메밀 하면 강원도를 떠올리지만, 사실 국내 메밀 최대 생산지는 제주도다. 그래서일까. 봄, 가을 제주를 여행하다 보면...

표선면 가시리 - ‘해남굴’ 남원읍 신흥리 - ‘신물동네’, 수망리 - ‘장구못’과 ‘싱구물’, 한남리 - ‘굴치’와 ‘머체왓...올린튼물’과 ‘모록밭’, ‘대난도’, 동광리 - ‘무등이왓’ 아라동 - ‘민밭’ 애월읍 봉성리 - ‘솔도’, 상가리...

밀가루나 메밀가루를 익반죽하여 수제비를 떠 넣는다. 남은 반죽은 물에 개어 국에 넣으면 묽은 국이 완성된다. 냉장고에 두었다가 시원하게 먹기도 한다. “ᄀᆞ슬 호박썹국은 노리궤기보단 ᄃᆞᆫ덴 ᄒᆞᆫ다.”라고 하는데 가을 호박잎국은 노루고기보다 달다고...

따라 "가시리"로 가는 것이었다. 지도상으론 약 36km 정도였다. 오르막을 감안하더라도 쉬엄쉬엄 가면 4시간이면 충분히 갈 것 같았다. 그러나... ^^;; 내 마음이 순간 바뀌었다. 지난 주에 카페 회원 몇분이서 성판악-사려니숲길을 다녀오셨단 얘기도...

메밀밭이 보인다. 나무 입간판이 세워져 있다. 2천 평, 휴대폰 번호도 적혀있다. 아마 올레꾼들에게 메밀꽃을 보여주기 위해...옥돔이 빚어내는 궁합은 콩잎에 멸젓 궁합과 더불어 제주토속식품에서 최고로 친다. ‘이 땅에 이름 없는 것 하나도 없다’는...

모래밭인 함덕, 금릉협재, 선흘이 나무의 운반이 쉬운 곳이었다고 한다. 중앙에서 제일 멀리 떨어진 제주에 그렇게 과도한 공납을 요구하고 출륙금지령까지 내렸으니 그 시대에 살았던 사람들은 정말 억울한 마음에 분통이 터질 지경이었을 것이라는 생각...