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바쁜 일상 속 만보의 소통 잰걸음 2023-08-30(수) 둘 / 제주메밀막국수 대한민국 국제가요제 전국예선 상호명 간판에 눈에 익은 눈부신 제주 메밀꽃 물결이 그야말로 장관을 연출하고 있다. 그런데 메밀꽃밭에 화사한 미소와 함께한 부부의 정다운 모습이...

제주순메밀막국수 들깨향이 아주 찐하고 수육도 아주 맛있었음! 신화 호텔가시거나 오설록 가는길에있어서 한번 가시는 길이시면 추천합니다

즐긴후, 한라산아래 첫마을에 들려 메밀밭을 담고 식당에 들리니 7시20분에 마감으로실패, 핸드폰 검색으로 찿은 제주 순메밀막국수 식당에서 식사,다음에 오게되면 들기름 막국수로 먹어야지 하며 T아일랜드 펜션에 도착⌚파도소리에 잠이든다! 둘쨋날...

동막골 삼화점 삼양해수욕장에서 위로 쭉 올라온 곳 쯤에 있는 동막골 제주삼화점에서 시원하게 메밀 막국수 먹고왔어요. 원래 여기가면 동태탕을 주로 먹는데 여름이다보니 ㅋ 시원한게 먹고싶더라구요. 추가 반찬은 셀프입니다. 어딜 가든 버리는 반찬이...

딱이다. 그러나 신록으로 푸른 이맘때에도 이곳을 찾아갈 이유가 있다. 통통하게 물오른 자리돔에서 남다른 제주 스타일의 메밀막국수까지 다채로운 맛들이 미식가들을 기다린다. 이창철 대정농협 조합장으로부터 추천받은 지역 맛집 2곳을 소개한다. 뼈째...

성공하였다. 막국수가 보다 궁핍했던 시절의 메뉴로는 충분하지만 점차 양보다 질을, 가격보다 완전성을 따지는 시대에 식사의 충실함을 위해서 고려해봄직하다. 2) 봉평은 메밀 성지? 이효석의 '메밀꽃 필무렵'으로 평창과 봉평은 메밀 성지가 되었다...

먹어보았죠. 음, 이건 제 입맛과는 맞지는 않았습니다만 녹두전과 함께 먹으니깐 먹을만 하더라구요! 돼지수육. 제주에서 늘 먹는 수육과 고기였으나 메밀막국수를 주문했는데 고기랑 돌돌 말아서 먹는게 당연하다 생각하여 주문하였죠. 맛이요? 전 이게...

순메밀은 미리 반죽을 할수없어.. 주문후에야 반죽하기 시작한답니다.. 100% 순 메밀막국수로 국내는 물론 일본까지.. 메밀의 효능, 효과도.. 참숯에 굽는 제주돼지.. 눈으로도 맛이 보이실 듯..^^ 면수와 참숯부터 들어오고.. 제주돼지와 깔끔한 찬들이...

만든 메밀면에 고명으로는 명태회무침이 올라가있다. 막국수는 물 막국수, 비빔막국수의 경계가 없이 한 가지 종류의 막국수가...설탕으로 본인의 입맛에 맞춰 제조해 먹으면 되는 시스템. 물 막국수가 드시고 싶은 분은 함께 나온 새콤달콤한 동치미 국물...