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조선의 특산물 문어 2024.04.01해당카페글 미리보기
띤다. 제주에서는 문어를 뭉게나 물꾸럭이라고 한다. 문어는 오징어, 낙지, 꼴뚜기 등과 함께 몸, 머리, 다리로 순으로 이루어진 두족류다. 일반적으로 피는 빨간색이지만 문어는 파랗다. 붉은색을 띠게 하는 헤모글로빈 대신 헤모시아닌이 포함되어 있기...
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해파랑길 31코스 [맹방해수욕장&덕봉산 전망대&덕산해수욕장&덕산항] (1/2) 2024.11.21해당카페글 미리보기
삼척 문어와 용왕 이야기’ 조형물이 반기며, 해변으로 이어지는 산책로가 운치 있다. 삼척시 정하동에 위치한 벽너머엔나릿골감성마을은 골목과 벽화가 아기자기하다. 나릿골은 ‘나루가 있던 마을’을 뜻한다. 1970~1980년대 어촌 산동네 풍경이 남아...
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제주도 잘 다녀왔습니다~~^^ 2024.10.27해당카페글 미리보기
즐기며 하루의 피로를 날려 버렸습니다 저녁은 제주에서만 먹을 수 있는 문어전복이 들어간 해물 종합판과 은갈치 통구이 및...앞바다를 바라보니 갈치잡이 배들이 유도등을 켜놓고 갈치를 잡기위해 반짝이는 모습도 이곳만의 풍경인듯 합니다 다음 날...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
성게를 잡기도 하지만 깨서 먹기도 한다. 집에 와서 소라와 보말, 성게와 솜(말똥성게)을 삶으면 정말 푸짐했다. 성게를 까기 위해 도마를 썼는데 성게 때문에 보라색으로 변한다. 성게는 일본으로 수출되면서 비싼 값으로 팔렸다. 그래서 잔치 때 성게국...