cafe

홀로 바다를 건넜다. 부산 서면의 ‘TV 학원’에 들어가 1년 동안 기술을 배우고는 연산동의 한 전파사에 취직했다. 한편에 야전 침대 놓고 냄비 밥 지어가며 숙식을 해결했다. 당시만 해도 연산동은 TV 난청 지역이었기에 안테나 설치‧교체 주문이...

때 돼지고기 한 마리와 내장을 삶은 육수를 이용하여 ᄆᆞᆷ국을 끓이거나 살코기를 찢어 넣어 육개장을 만들었다. 갈칫국이나 각제깃국(전갱이국) 등은 제주 음식이 많이 알려지지 않았던 때에 본토의 일부 사람들은 먹지 않는 음식이었다. 1990년대 육지에서...

걸어본 이는 '사려니숲길'보다 더 매력적인 걷기 코스라며 엄지를 치켜세운다. 또 절물오름과 거친오름 사이를 지나는 명림로는 '5·16도로 숲 터널'에 버금갈 정도로 아름답다. 절물오름은 이토록 멋진 숲의 심해에 우뚝 솟은 산호섬 같다. 오름 사면은...

푸른 바다와 싱그러운 자연이 어우러진 제주 애월. 이곳에서 맛볼 수 있는 특별한 음식이 있다면 바로 흑돼지입니다. 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙이 일품인 흑돼지는 제주도를 찾는 관광객들의 필수 코스로 자리매김했습니다. 다양한 매력을 지닌 애월 흑...