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은 제주 중문의 한 유명 흑돼지집에서 8개월을 일하다 최근에 그만뒀다는 전 직원 A 씨의 제보 내용에 대해 보도했다. 해당 식당은 전날 손님 B 씨가 작성한 '비계 삼겹살' 후기로 논란이 됐던 곳이다. A 씨는 해당 식당에 대해 "잡내 정도가 아니라 썩은...

한식 - 고깃집 포함』 1. 백일칼국수 통학러 새내기들 주목!!! 남춘천역 근처에 위치한 칼국수 + 만두 맛집이야 전용 제면소까지...찐/튀김만두 다 맛있으니까 취향껏 골라먹자 ♡ 2. 제주 돈내코 우ㄹi 진실게임 ㅎrㅈr .. 좋아하는 목살 있어? ⚝ 난...

#바른갈비 이고기 머야~?? 완전 존맛~~~~ 기가맥히쥬~~ 48시간이상 저온숙성 .. 여러가지 과일을 첨가하여 고기 잡내를 없애주고...사진만봐도 침이 꼴딱 꼴딱~ 후라이팬에 구워도 고깃집서 먹던 그맛 그대로.. 잡내 안나고 육질이 부들부들~ 남녀...

때문. 제주 흑돼지도 흑돼지라는 것을 강조하기 위해 오겹살 부위가 많이 나오기도 한다. 일산 능곡동에 오겹살을 잘하는 ‘삼겹시대’가 있다. 층층이 지방이 잘 분포를 이룬 좋은 고기를 가져다 쓰고 일산이라는 베드타운에 있어 가족 손님을 많이 배려...