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한번 더 놀라게 되는 맛을 자랑해요 그리고 흑 돼지 구이를 주문하면 멜 조림이 함께 나오는데요 짭짤한 감칠맛이 좋고, 보글보글 잘 끓여서 비린 맛이 없으며, 흑 돼지 고기와도 아주 잘 어울리는 제주의 향토음식이에요 제주 동문시장 맛집 꺼멍도새기...

바로 해먹기 좋더라구요 6팩이나 저장하고 나머지로 호박죽 한솓 끓였습니다 위에 두줄이 상리 단호박 씨앗이고 아래 세줄이 제주긴단호박 씨앗이예요 찹쌀가루만 물에 개서 소금 좀 넣고 설탕은 하나도 안 넣었어요 보글보글 끓이고~~ 설탕도 안들어간...

안되서 못자요 ㅜ 건더기도 좋아해서 ~~~ 조금 더 많이 가득가득 담아주거나 건더기만 빠로 좀 팔아줘도 좋을것 같고요 ㅋ 보글보글 물 끓을때 화력 최고로 잡아두고 빠르게 끓여냅니다. 저는 약간 꼬들한 면을 좋아하지 뿐거는 너무 싫습니다.. 완성된...

잡는 이들 덕분에 한참 웃고.. 그곳에서만 맛 볼 수 있는 음식들~ 제주 흑돼지, 맛집에서의 살살녹는 오겹살 구이~~ 입에 쩍쩍...바라보며 물멍 .. 일렁이는 파도 따라서 하얀 포말이 보글보글 ᆢ 음~ 멋지다 ᆢ 크~ 감성이라는 게 폭발합니다!! 감성 예열된...

6) 보글보글 거품이 올라오면, 약불에 놓고 졸여주다가 점성이 생기면 불을 끄고 소독한 용기에 담으면 완성. 마 멀레이드가 뜨거울 때 뚜껑을 닫고 거꾸로 놓아 병 속의 공기를 빼준다. 7) 냉장고에 보관하면서 4주까지 맛있게 먹는다. . . *배롱나무 꽃...

부드러운 그런맛이예요 . 쫀득 거리는 식감도 있고 ㅎㅎ 갈비 먹을땐 또 멜젓 아니겠어요 ㅋ 편마늘에 고추까지 듬뿍 넣어서 옆칸에 두면 보글보글 끓어요. 그때 하나씩 집어 먹으면 입가심으로도 좋습니다. 된장찌개까지 얼큰하게 먹고왔던 날이예요...

보글보글 자글자글 갈치 조림- 신제주 어장군 뚝배기 냄비에 담겨 자글자글 끓는 갈치 조림은 보는 것만으로도 행복하다. 살이 통통 오른 갈치와 무, 감자를 푹 졸이다 통고추와 대파 등 갖은 양념을 해 매콤하고 달콤하고 구수한 맛이 순서대로 느껴진다...

또 같이 나오는 된장찌개와도 잘 어울립니다! 그냥 죽통밥이 워낙 맛있으니 어떤 것과도 잘 어울리는 듯 해요~ 보글보글 끓고 있는 제주 대청마루 들깨탕♥ 그리고 이번엔 제가 좋아하는 옥돔구이와 간장게장! ㅋㅋㅋ 옥돔은 왜 먹어도 먹어도 이리 맛있는...

광산김씨제주특별자치도청년회 월례회 장소로 갔었던 제주시맛집 삼다해 ( 쥐치조림 최고 ) 보글보글 끓고있는 양념 . 보기만해도 이때 느꼈던 느낌, 향 모두 느껴지는것 같네요 . 제주시 맛집으로 유명한 삼다해 !! 삼다해서 이번에 쥐치조림과 멜튀김...