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한번 더 놀라게 되는 맛을 자랑해요 그리고 흑 돼지 구이를 주문하면 멜 조림이 함께 나오는데요 짭짤한 감칠맛이 좋고, 보글보글 잘 끓여서 비린 맛이 없으며, 흑 돼지 고기와도 아주 잘 어울리는 제주의 향토음식이에요 제주 동문시장 맛집 꺼멍도새기...

바로 해먹기 좋더라구요 6팩이나 저장하고 나머지로 호박죽 한솓 끓였습니다 위에 두줄이 상리 단호박 씨앗이고 아래 세줄이 제주긴단호박 씨앗이예요 찹쌀가루만 물에 개서 소금 좀 넣고 설탕은 하나도 안 넣었어요 보글보글 끓이고~~ 설탕도 안들어간...

안되서 못자요 ㅜ 건더기도 좋아해서 ~~~ 조금 더 많이 가득가득 담아주거나 건더기만 빠로 좀 팔아줘도 좋을것 같고요 ㅋ 보글보글 물 끓을때 화력 최고로 잡아두고 빠르게 끓여냅니다. 저는 약간 꼬들한 면을 좋아하지 뿐거는 너무 싫습니다.. 완성된...

잡는 이들 덕분에 한참 웃고.. 그곳에서만 맛 볼 수 있는 음식들~ 제주 흑돼지, 맛집에서의 살살녹는 오겹살 구이~~ 입에 쩍쩍...바라보며 물멍 .. 일렁이는 파도 따라서 하얀 포말이 보글보글 ᆢ 음~ 멋지다 ᆢ 크~ 감성이라는 게 폭발합니다!! 감성 예열된...

6) 보글보글 거품이 올라오면, 약불에 놓고 졸여주다가 점성이 생기면 불을 끄고 소독한 용기에 담으면 완성. 마 멀레이드가 뜨거울 때 뚜껑을 닫고 거꾸로 놓아 병 속의 공기를 빼준다. 7) 냉장고에 보관하면서 4주까지 맛있게 먹는다. . . *배롱나무 꽃...

부드러운 그런맛이예요 . 쫀득 거리는 식감도 있고 ㅎㅎ 갈비 먹을땐 또 멜젓 아니겠어요 ㅋ 편마늘에 고추까지 듬뿍 넣어서 옆칸에 두면 보글보글 끓어요. 그때 하나씩 집어 먹으면 입가심으로도 좋습니다. 된장찌개까지 얼큰하게 먹고왔던 날이예요...

뚝배기 냄비에 담겨 자글자글 끓는 갈치 조림은 보는 것만으로도 행복하다. 살이 통통 오른 갈치와 무, 감자를 푹 졸이다 통고추와 대파 등 갖은 양념을 해 매콤하고 달콤하고 구수한 맛이 순서대로 느껴진다. 여름 갈치는 살이 퍽퍽해 맛이 없기 때문에...

또 같이 나오는 된장찌개와도 잘 어울립니다! 그냥 죽통밥이 워낙 맛있으니 어떤 것과도 잘 어울리는 듯 해요~ 보글보글 끓고 있는 제주 대청마루 들깨탕♥ 그리고 이번엔 제가 좋아하는 옥돔구이와 간장게장! ㅋㅋㅋ 옥돔은 왜 먹어도 먹어도 이리 맛있는...

광산김씨제주특별자치도청년회 월례회 장소로 갔었던 제주시맛집 삼다해 ( 쥐치조림 최고 ) 보글보글 끓고있는 양념 . 보기만해도 이때 느꼈던 느낌, 향 모두 느껴지는것 같네요 . 제주시 맛집으로 유명한 삼다해 !! 삼다해서 이번에 쥐치조림과 멜튀김...