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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
넣어 부엌 아궁이 근처에 매달아 말린 것을 멍석에다 비벼 낱알을 얻어 지은 밥이다. 섯보리는 맷돌에 갈아 죽을 쑤기도 했는데, 여기에 냉이나 달래를 넣든가 해초를 넣어 만든 것이다. 춘궁기에 곡식은 부족하고 생명을 이어야 하는데 풀기 있는 곡식을...
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소주담 줌님들의 맛집을 총정리해보았다 ＜지방편＞ 2019.12.22해당카페글 미리보기
고성리 갈치조림 맛나식당 제주 곽지 고기국수 임순이네밥집 제주 구엄리 해물라면 노라바 제주 구좌읍 보말미역국...제주 구좌읍 돌문어덮밥 벵디 제주 구좌읍 당근케이크 구좌상회 제주 구좌읍 전복 명진전복 제주 김녕리 돈가스 서촌제 제주...
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오가네 국수-제주도 우도 우도봉 주차장부근의 고기국수,국밥,우도땅콩 콩국수 맛집 방문기 2013.12.03해당카페글 미리보기
산채비빔밥, 땅콩콩국수, 성게국수가 8천원, 고기국수, 열무국수, 비빔국수, 멸치국수, 돼지 국밥이 7천원이고, 물만두가 만원...12,000원, 돔베고기(돔베는 부엌 도마의 제주방언으로 도마위에 흑돼지고기를 쌂아서 바로바로 썰어먹는 고기)가 25,000원...
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제주 숨은 맛집 50곳 2017.08.06해당카페글 미리보기
마당 고기국수 064-727-6001 도두해녀의집 전복물회 064-743-4989 메밀꽃차롱 꿩요리 064-711-6841 마진가 말고기코스 070-8900...일도촌매운탕 매운탕·생선구이 064-759-4141 현경식당 순대·순댓국 064-757-9707 제스피 제주맥주 064-713-7744 삼다도...
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제주) 10월의 제주~ 올레를 탐하는도다.. 2009.10.13해당카페글 미리보기
국수_ 고기국수 5000원, 멸치국수 4000원, 비빔국수 4500원. 제주시 연동 261-16 (064)742-7355 >> 순대_ 제주시 보성시장에 순대집이 열개 넘게 모여 있다. 식당 앞에서 아낙들이 제주 전통 방식대로 순대를 만든다. 큰창자를 뒤집어 기름을 제거하고...
