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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
넣어 부엌 아궁이 근처에 매달아 말린 것을 멍석에다 비벼 낱알을 얻어 지은 밥이다. 섯보리는 맷돌에 갈아 죽을 쑤기도 했는데, 여기에 냉이나 달래를 넣든가 해초를 넣어 만든 것이다. 춘궁기에 곡식은 부족하고 생명을 이어야 하는데 풀기 있는 곡식을...
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소주담 줌님들의 맛집을 총정리해보았다 <지방편> 2019.12.22해당카페글 미리보기
고성리 갈치조림 맛나식당 제주 곽지 고기국수 임순이네밥집 제주 구엄리 해물라면 노라바 제주 구좌읍 보말미역국...제주 구좌읍 돌문어덮밥 벵디 제주 구좌읍 당근케이크 구좌상회 제주 구좌읍 전복 명진전복 제주 김녕리 돈가스 서촌제 제주...
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오가네 국수-제주도 우도 우도봉 주차장부근의 고기국수,국밥,우도땅콩 콩국수 맛집 방문기 2013.12.03해당카페글 미리보기
산채비빔밥, 땅콩콩국수, 성게국수가 8천원, 고기국수, 열무국수, 비빔국수, 멸치국수, 돼지 국밥이 7천원이고, 물만두가 만원...12,000원, 돔베고기(돔베는 부엌 도마의 제주방언으로 도마위에 흑돼지고기를 쌂아서 바로바로 썰어먹는 고기)가 25,000원...
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제주 숨은 맛집 50곳 2017.08.06해당카페글 미리보기
마당 고기국수 064-727-6001 도두해녀의집 전복물회 064-743-4989 메밀꽃차롱 꿩요리 064-711-6841 마진가 말고기코스 070-8900...일도촌매운탕 매운탕·생선구이 064-759-4141 현경식당 순대·순댓국 064-757-9707 제스피 제주맥주 064-713-7744 삼다도...
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제주) 10월의 제주~ 올레를 탐하는도다.. 2009.10.13해당카페글 미리보기
국수_ 고기국수 5000원, 멸치국수 4000원, 비빔국수 4500원. 제주시 연동 261-16 (064)742-7355 >> 순대_ 제주시 보성시장에 순대집이 열개 넘게 모여 있다. 식당 앞에서 아낙들이 제주 전통 방식대로 순대를 만든다. 큰창자를 뒤집어 기름을 제거하고...
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제주의 봄, 제주여행코스 2020.06.03해당카페글 미리보기
있다. 흑돼지, 해산물, 회, 갈치조림, 고기 국수 등. 3번 이상의 제주여행 경험이 있다면 이제 이런 메뉴들은 조금 시시해질지도...미를 느낄 수 있다. #맛있는 폴부엌 먼저, 제주시 한경면에 위치한 <맛있는 폴부엌>이다. 제주와 프랑스가 만나면 생기는...
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제주여행 다녀왔어요~ 2023.12.05해당카페글 미리보기
되어줄 렌트카로 쏘나타~ 가스라 밟아도 안나가네요ㅎㅎ 배부터 채우기 위해 렌트업체서 가까우면서 이동방향을 고려해 찾아간 고기국수집 국물 한숟갈하고 난뒤 후추 막 때려넣었습니다ㅎㅎ 식사후 찾아간 카페한라산~ 골동품에디션으로 재미보는 까페...
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[제8회 제주푸드앤와인페스티벌(JFWF) 홍보대사 추천의 맛집들]-[2023. 5. 12. 토. 조선일보 기사] 2023.05.13해당카페글 미리보기
강하게 압착해 냉장 숙성한다. 히밥은 [고기는 편육처럼 쫄깃쫄깃하고, 국수는 일본 라멘처럼 육수가 진하다]고 했다. ■ 제주도...배우 이서진(52)이 추천하는 식당은 제주시 구좌읍에 있는 [해녀의 부엌]이다. 종달리 방파제 앞에 있는 이곳은 하루에...
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[68/100] 숲향기님과 함께 한 제주 올레 5코스 후기 2015.11.14해당카페글 미리보기
마련된 부엌에서 토스트로 맛나는 아침을... 제주 올레 5코스 출발지인 남원포구입니다. 9시가 조금 넘은 시간인데, 안내소는 아직 오픈을 안했더라구요. ^^; 그친다는 비가 두어 시간 정도 더 흩뿌렸습니다 올레꾼들은 이 리본만 보면 맘이 푹 놓이지요...
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2013년 1월18-20 제주여행 (1) 2013.01.31해당카페글 미리보기
간판 참고하시고 담에 들러보세요 제주에는 고기국수(돼지고기를 넣어끓인것)과 꿩메밀국수가 유명해요 유명한 식당이지만 서울...했는데 오후 3시에 오라잖아요....안타깝게도 다음에 먹어야겠어요 주인 내외분이 좁은 부엌에서 직접 메밀가루 반죽하고...