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250107 큰아들 내외와 한겨울에 떠난... 평창&강릉 여행 2025.01.06해당카페글 미리보기
원주에서 제주로 향하는 항공편 2편이 결항하는 등 하늘길 이용에도 차질이 빚어졌다. 오후 들어 도내에 내려진 대설특보가 해제되면서 강원도는 오후 3시 30분을 기해 재난안전대책본부 비상 1단계 운영을 해제했다. 기상청에 따르면 이날 오전 4...
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희망 2025.02.13해당카페글 미리보기
자녀들의 빵을 집어 강아지들에게 던져 주는 것은 옳지 않다.” 하고 말씀하셨다. 28 그러자 그 여자가, “주님, 그러나 상 아래에 있는 강아지들도 자식들이 떨어뜨린 부스러기는 먹습니다.” 하고 응답하였다. 29 이에 예수님께서 그 여자에게 말씀...
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마켓컬리 추천템 긁어옴 2025.01.24해당카페글 미리보기
부침명장 꼬치산적 고기리 들기름막국수 리틀넥 명란크림파스타 제이키친 짜장 떡볶이 외할머니댁 차돌된장찌개 바른식 조방낙지 낙곱새 투다리 김치우동 방방곡곡 비빔국수 하린이네쭈꾸미 + 진미넙적당면 채담카레 보리샐러드 99닭강정 제일맞게츄러스...
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8월 29일(목) 어제의 일상(판교 주변, 하월곡동, 아차산역부근) 2024.08.29해당카페글 미리보기
제과명장으로 지정됐고 제과산업 육성 공로로, 기능인 최초로 프랑스정부 농업공로훈장을 받았다. 이 곳은 시흥동으로 앞서 말한...아닌 성남시 수정구다. 따로 집무실을 두지 않고 빵을 만드는 공간이 곧 그의 집무실이다. 손님들과는 주로 3층에 있는...
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5월 31일 금요일 간추린 아침뉴스 2024.05.31해당카페글 미리보기
만든 빵이라고 해서 찾아갔는데 알고 보니 명인이어서 고발한 사례인데요. 명장은 15년 이상 종사한 기술인 중에서 최고의 숙련 기술을 보유한 사람을 선정하는 제도입니다. 제과제빵 분야의 명장은 전국적으로 단 16명에 불과한데요. 명장과 명인이 일반...
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2024.4.12 심화반 6주차 자배봉 그리고 예촌망 2024.04.18해당카페글 미리보기
때 제주의 벚나무의 70%가 사용되어 졌다고 합니다. 예전 임금님께서 장수한 어르신께 청려장이라고 하여 명아줏대로 만든 지팡이를 무병장수하라는 의미로 주셨다고 합니다. 지금도 대통령명의의 청려장 지팡이를 선물로 준다고 합니다. 오랜 관습이지만...
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100년을 이어갈 명장, 동네 빵집 BEST 5 2020.10.17해당카페글 미리보기
제빵 명장으로 선정된 이흥용 대표가 운영하는 ‘이흥용과자점 문현본점’. 소금 한 톨부터 밀가루 한 줌까지 엄선하여 따뜻한 빵을 매일 구워낸다. 오징어 먹물을 이용하여 검은 색감을 낸 치아바타 빵 사이 직접 쑨 팥 앙금과 우유 버터를 채워 넣은...
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<서울/서초동/제과점> 대한민국제과 명장 1호-김영모 과자점 2014.05.16해당카페글 미리보기
제과계에서는 전설 같은 분입니다. 32년 전 서초동의 작은 가게에서 시작하여 유산균발효법,과일종발효법을 이용한 천연 발효빵을 만들어 내는 등 부단한 노력과 호주산 유기농 밀과 제주 우리 밀로 전 제품을 만드는 고집스러움으로 소비자의 입맛과 건강...
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제주여행 (3) 2022.12.18해당카페글 미리보기
공항으로 가는 길에 시간이 좀 남아 빵 순례자들의 성지로 불리우는 제주에서 유명한 빵공장엘 들렸습니다. 먹방 드라마 영화...곳입니다. 꼭 한번 와보고 싶었던 빵집인데 빵이 달지 않아 좋았습니다. 제빵 명장이 만든다고 하는데 평일인데도 많은 사람...
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제주특산물 2013.01.25해당카페글 미리보기
떡 빵 간식.디저트 김치.장류.장아찌류 효소.식초.약초약술 식품효능 & 요리Tip 맛있는 요리 블로그 요리 이벤트 요리책 구매...올레길농장[한라봉/귤] 50% 맛보기 맛보기 후기 홍삼명장 홍삼제품류 ▶매실*양파*블루베리*오디*복분자&예약 [직거래...