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뼈없는 순살 갈치조림 2024.10.12해당카페글 미리보기
순살 갈치조림 뼈없는 순살 갈치를. 주문하여 조림을 만들준비를 합니다 순살갈치를 조림냄비에 북어 무어넣고 우려내 육수에 넣고 양념장을 만들어 봅니다 북어 무우 육수물에 고추 양파 갈안것 고춧가루 액젖 간마늘 맛술넣고 골고루. 저어줍니다 준비된...
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밥반찬 뼈없는 갈치포조림 만드는법 생선조림 2024.10.25해당카페글 미리보기
2대 고춧가루 2큰술 미림 1큰술 식용유 1큰술 조청 1큰술 (설탕으로 대체 가능) 물 1컵 다진 마늘 1큰술 후추 약간 만드는 법 뼈없는 갈치포를 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 대파는 어슷하게 썰고, 양념장을 만듭니다. (간장, 고춧가루, 미림, 조청, 다진...
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뼈없는 갈치조림 2023.01.07해당카페글 미리보기
마니산 올라가다 무심코 지나쳤던 집인데 나름 뼈없는 갈치조림으로 알려진 집이네요. 주인장이 직접 제주에서 낚시로 잡아 온다는데? 뼈 발라내고 미나리로 묶고 시래기 넣어 조림. 맛은 무난한 편이고 뼈 발라내기 싫은 분들에겐 좋을 듯~~ 오랜만에...
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갈치 간장 조림 2024.10.02해당카페글 미리보기
마트에서 뼈 없는 순살 갈치로 사 와서 좀 더 먹기 좋았어요 손질이 다 된 갈치이지만~만약에 손질이 안되어 있다면 겉 부분을 살살 칼로 긁어내고 지느러미 등을 제거해주세요. 청주 등에 재워서 비린 향을 좀 날린 뒤에.. 감자전분가루 묻혀서.. 앞뒤로...
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갈치 2024.10.21해당카페글 미리보기
저녁식사 반찬으로 갈치구이가 나왔다. 갈치는 비린내가 그리 심하지 않고 뼈를 발라 먹으면 고소하다. 구이 말고도 이맘 때쯤...한 바가지와 감나무 잎에 싼 간갈치 조림 생각이 난다. 골라다큐에서는 제주 근해에서 은갈치 주낙하는 장면이 나온다. 갈치...
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"달랑 두 토막?"…3만 9천 원짜리 갈치조림 바가지 논란 2024.07.20해당카페글 미리보기
음식점 해명 "갈치값만 45%" 최근 3만9000원에 주문한 갈치조림이 부실하다는 글이 올라와 '바가지' 논란이 불거진 가운데, 해당...inews24.com 가시제거연구소 갈치밥상 500g 제주왕갈치 뼈없는 특대 순살 갈치구이 - 가시제거연구소 (mackerel.co.kr...
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건갈치조림 2024.07.23해당카페글 미리보기
머리 꼬리 자르고 길이 반토막만 내어서 조림 합니다 가운데 뼈 있습니다 ) ❤️건갈치 조림 드시고 남은것은 냉장고 두시고 드실때...건갈치 조림 이 건갈치로 조림 합니다 ※먹갈치 아니고 제주 갈치로 건조시킨 맛갈치입니다 건조 생선도 싱싱한 것으로...