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자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 (2) 2023.12.12해당카페글 미리보기
방어(9㎏ 이상). 제주도에서 9㎏ 이상 방어만 취급하는 ‘삼바리회센타’의 오태진(63) 대표는 “방어는 커야 맛이 좋다는 소문...잘 안 하는데, 이 집은 이미 유명해 공개한다. 본점은 제주시 도담동에 있고, 용두동에 오 대표 아들이 하는 분점이 있다...
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제주시 도남동 삼바리회센터 2015.02.09해당카페글 미리보기
제주시 도남동 삼바리회센터 대방어는 목살, 가슴살, 등살, 뱃살, 배꼽살, 사잇살 등 부위별 맛이 달라 겨울철 미식가들의 입맛을 자극한다. 강희만기자 겨울철 최고 별미 대방어의 화려한 변신 부위별 식감이 다른 10kg 이상만 고집 소금간 머리구이...
