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증류식 소주의 경우 또한 같으니, 일본식 입국으로 밑술을 만들거나, 일본식 입국으로 대부분의 곡물을 당화시켰다면 한국식 청주로 부르기에는 큰 무리가 따릅니다. 청주에 사용되는 한국식 누룩은 익히지 않은 곡물을 빻거나 곱게 가루내어 미생물을...

제주의 봄을 연상시키는 은은한 맛을 자랑합니다. 고소리술은 오메기술을 증류하여 만든 술로, 안동소주, 개성소주와 함께 3대 명주로 꼽힙니다. 도수는 높지만 은은한 향과 깊은 맛이 특징이며, 첨가물이 없어 숙취가 적다고 알려져 있습니다. 제주술익는...

것보다 도수를 낮춰 9도에 맞췄다. 한 수저를 떠먹으면 녹진하고 묵직한 식감 사이로 달큰하고 구수한 풍미가 전해진다. 부경철 대표는 물보다는 일반 막걸리에 타 먹기를 권했다. 술과 술의 조합이라니 의아하다. 강술을 탄 막걸리는 그 끝을 모를 정도로...

널리 알려진 건 투명한 유리병에 담긴 '한라산' 소주다. 술 좀 마신다는 제주 사람들은 그중에서도 '하얀 병 노지 것'을 즐겨...노지 것'은 냉장고 밖 상온에 둔 소주를 말한다.) 21도의 꽤 높은 도수를 자랑하는 한라산 소주를 미적지근하게 해 더 독하게...

알콜 도수가 5.3도인데 꿀이 약 15%정도가 들어가서 진짜 술맛은 전혀 안나고 너무 달달한 벌꿀물 마시는 느낌이었어. 안주는 제주맥주에서 판매하는 페어링 세트인데 특히 소세지가 맛있었어. 돼지고기를 진짜 압축한듯한 찐한 맛이 특이점이었어! 요건...

상품들이 인기가 많기도 하고 .. 설탕도 스테비아로 쓰니까~~ ㅎㅎ 아무튼. 도수는 16이라고 하고요. 맛은 깔끔한 편이라고 합니다. 청정 제주 보리 증류원액을 블랜딩하여 순하게 만들었다고 적혀있긴해요. 영양정보 살포시 살펴보았는데 100ml 당 90kcal...

킹소주24를 선보인다고 15일 밝혔습니다. 용량은 360㎖, 도수는 24도로 레트로(Retro·복고) 콘셉트로 출시되며 최근 저도주 인기가 지속되는 가운데 도수가 다소 높은 제품을 출시해 고도주를 선호하는 소주 마니아층을 공략한다는 방침이다. 새롭게...

10%까지 알코올 도수가 내려가게 되고 이것이 섞이면서 45%의 소주가 된다.|경향신문 자료사진 ■ ‘소주+백화주’ 폭탄주로...준 전별연에서 마신 소주 때문에 사망한 일도 있었습니다. 1515년(중종 10) 4월23일 제주목사 성수재(?~1515)가 죽자 <중종...

제주 선인들의 숨결을 계속 재현하고자 힘쓰는 제주의 대표적인 전통명주라고 소개하고 있고요 ! 도수는 35도로 일반 소주에...따갑지 않고 매끄러운 편이며 고소한 냄새도 납니다 . 도수에 비해 세지는 않다는게 제 느낌이구요 . 개인적으로 한번 개봉...