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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
나도 모르게 눈을 감으며 고개를 절레절레 흔들었다. 지금 생각해 보니 1970년대에 밭에서 밥과 함께 먹을 만한 제주의 여름 음식은 보리개역(보리 미숫가루)이나 된장, 자리젓이나 멜젓(멸치젓갈) 밖에 별다른 게 없다. 제주의 대표 식재료를 꼽아 본다면...
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오이 미역냉국 만드는법 제주 가시오이로 여름 냉국 딱이네요! 2024.11.29해당카페글 미리보기
효과적입니다. 제주 가시오이 미역냉국은 맛뿐만 아니라 건강까지 챙길 수 있는 일석이조의 음식입니다. 올여름, 시원하고 건강한 여름을 보내고 싶다면 제주 가시오이 미역냉국을 꼭 만들어 드셔 보세요! #제주가시오이 #미역냉국 #여름레시피 #건강식단...
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제주시내에서 가까운 여름에도 걷기 좋은 풍성한 숲길 2024.08.16해당카페글 미리보기
능선길에 핀 산수국. 제주의 여름은 어딜 가나 산수국을 만난다. 교통 제주국제공항에서 제주버스터미널을 거쳐 절물자연휴양림...금보가든 에코랜드점(064-782-7158)'은 접작뼈국과 몸국, 흑돼지두루치기 등 제주 토속음식을 잘하는 곳이다. 모두 9,000원...
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2024 여름 제주 카페(크래커스 한경점, 제주당, 까페 데스틸, 빈2020) 2024.08.04해당카페글 미리보기
차린 제주 대형까페로 계속 인스타에 떠서 와봤는데 인테리어 특이하고 빵, 커피 다 맛나요 안먹었는데 요리도 맛있다함 단 사람에 비해 자리적음 주의 3. 까페 데스틸 노키즈임요 중학생부터 가능 엄마가 나혼산 코쿤 카페 가보고 싶다고 하셔서 첨엠...
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🍥“얼음 빙(氷) 아니에요!” 제주 전통음식 ‘빙떡’ 홍보대사 베트남 며느리 2024.02.11해당카페글 미리보기
생활 12년 동안 뚜옌씨는 고향 베트남을 총 4번 다녀왔다. 지난해 여름에도 베트남에서 가족들을 만나 고향의 맛을 맘껏 느끼고...싶어요. 쌀국수 말고 월남쌈이나 반미 같은 음식을 팔고 싶어요. 아, 물론 빙떡을 포함한 제주 전통음식도 같이요.” 뚜옌...
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자리물회, 고기국수, 빙떡…제주의 향토음식을 관광자원으로 -진미요리-1 2023.11.20해당카페글 미리보기
빙떡, 궤기국수(고기국수)다. 자리물회는 자리돔을 뼈째 썰어 된장을 풀어 만든 물회로, 5~7월 여름철 제주에서만 맛볼 수 있는 음식이다. 갈치국은 제주에서 갓 잡은 싱싱할 갈치, 호박을 넣어 끓인 국이다. 빙떡은 얇게 지진 메밀전 위에 무와 깨소금 등...
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가성비 대박이라고 소문난 '백종원호텔 더본 제주2023 여름 꼭 가야하는 이유 2023.06.12해당카페글 미리보기
이번 여름에 꼭 가야하는 이유에 대해 소개하겠습니다. 감동할수밖에 없는 1박 가격 호텔 더본 제주 여러 프랜차이즈 음식점을 운영하며 승승장구하고 있는 백종원이 호텔 사업까지 영역을 확장했습니다. 2017년 1월 더본코리아는 더본호텔 제주를 브랜드...
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제주올레가 추천하는 여름철 올레길 100% 즐기는 방법 2023.08.08해당카페글 미리보기
마저 걷는 느림의 미학을 실천해보자. ▲제주올레 길 6코스 ▲여름 제철음식, 자리물회 ● 포기할 수 없는 제철 음식, 식도락 여행은 제주올레 6코스에서 도보여행에서 빼놓을 수 없는 건 제철 식재료로 만든 제주 음식을 맛보는 것이다. 여름의 시작을...
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2023.07.26 제주 여름 휴가 2023.07.26해당카페글 미리보기
민트레스토랑 12시 예약 휘닉스파크 제주에 가서 셔틀타고 도착 예약시간 전 포토전에서 사진 찍으려고 돌아다님 몹시 습하고...대로 찍어주고 싶었는데 실패 민채 수발 품앗이 식당 들어가기 전 풍경 드디어 식당 입장 음식 나올때까지 기다리는 중 풍경...
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제주공항 물회 맛집 향토음식이 생각날때 다녀오곤 하는곳 2023.08.08해당카페글 미리보기
제주도민분들도 줄서서 먹는 자리물회 맛집이거든요^^ 늘 깔끔하게 정돈되어있는 식당의 모습도 마음에 들구요. 한결같이 나오는...찾는분들께 추천드리고 싶은 곳입니다. 여름은 물회 철이잖아요^^ 한 여름에 먹으면 맛이 2배로 느껴져요 ㅎㅎ 오늘 점심...