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쫄깃한 낙지볶음 한 입! 시골길 (낙지볶음) 제주도민이라면 익히 알고 있는 28년 전통의 낙지볶음 전문식당, 시골길. 제주시 연동에 있는 시골길은 감칠맛 나는 매운맛으로 남녀노소 누구에게나 사랑받는 곳이에요. 매운맛을 좋아하는 사람에게 꼭 추천...

다르게, 시골의 논밭의 거름더미로도 만들어 갈수 없는, 바로 순환의 둘레를 끊어먹은 애물단지와도 같은 것들을, 난지도에 모아서 난잡하게 방치되다 시피하면서 억지로 눌러 놓더니, 이제는 그럴 자리도 없어 다른 곳을 찾아다니며 전전긍긍, 이 나라의...

제주시 연동 '메밀꽃차롱' 한라일보 2019. 09.06. "전통 차롱에 제주메밀 담아 드려요" 꿩 한마리 코스. 김현석기자 현대식 분위기 속 예스런 음식 어릴 적 어머니 요리 보고 익혀 추억 되살리는 꿩엿 등은 인기 지금은 다양하고 화려한 퓨전 음식점들로...

적 시골에서 자란 지덕호 사장(53)은 집에서 어머니가 해 주었던 조림과 구이들을 생각하며 2001년 현재의 위치에 식당 문을...것이라는 생각으로 묘안을 짜냈다. 돼지고기산적이 그것이다. 제주도내 집집마다 제사때에 올렸던 돼지고기산적을 떠올린 것...