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오분자기 / 하종혁 2024.01.13해당카페글 미리보기
오분자기는 구수한 맛이 일품인데다가 영양성분도 전복만큼 뛰어나 제주도를 대표하는 먹거리로 인정받게 되었다. 제주에서는 미역에 오분자기와 성게알을 싸먹는 것을 '삼합'이라 부르며 즐긴다고 한다. 동생은 언제 그런 일이 있었냐는 듯 휘적휘적...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
내가 평생 먹은 생선과 해초는 바다가 키워 준 것이다. 하지만 지금은 어족이 점점 씨가 말라가고 있다. 옛날 제주 바다에 풍부했던 오분자기는 이제는 볼 수 없게 되었다. 오분작뚝배기를 파는 식당이 그렇게 성황이었는데 지금은 전복으로 대체되었다...
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[제주] 2025년 전복 및 해삼 사료 구입 지원사업 사업대상자 모집 공고_제주특별자치도 2025.01.24해당카페글 미리보기
구입 지원사업’ 대상자 선정을 위하여 다음과 같이 모집공고 하오니 기한 내 신청하여 주시기 바랍니다. 2025년 1월 20일 제주특별자치도지사 1. 신청자격 ○ 공고일 현재 제주특별자치도내에 관련 법류에 의한 양식어업허가를 받고 전복류, 오분자기...
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칼슘왕 제주 오분자기 맛집 독개물항 2013.01.11해당카페글 미리보기
제주 오분자기 맛집 독개물항 스케치~ 오늘은 칼슘왕 제주 오분자기 맛집 독개물항을 스케치 해볼게요! 제주 오분자기 맛집 독개물항 앞엔 멋진 바다가 펼쳐져 있답니다~ 제주 오분자기 맛집 독개물항에는 직접 딴 오분자기를 쓴다고 해요~ 제주에...
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구미 송정동 제주국이네 오분자기뚝베기 2008.12.12해당카페글 미리보기
구미 송정동 차병원에서 복개천으로 오면 복개천 식당가 입구 .... 제주에서나 맛볼 수 있는 오분자기뚝베기를 한다기에 호기심과 기대를 가지고 찾았다. 식당은 작고 제주분으로 생각되는 사장님 친절하게 맞아주시고 오분자기에 대한 설명까지... 기본찬...