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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
삶은 육수를 이용하여 ᄆᆞᆷ국을 끓이거나 살코기를 찢어 넣어 육개장을 만들었다. 갈칫국이나 각제깃국(전갱이국) 등은 제주 음식이 많이 알려지지 않았던 때에 본토의 일부 사람들은 먹지 않는 음식이었다. 1990년대 육지에서 이사 온 이에게 돔 지리를...
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<회원동정> 제주향토음식 명인 부정숙 선정 2024.11.18해당카페글 미리보기
제주향토음식 명인 부정숙·장인 부정선 씨 선정 - https://m.ihalla.com/article.php?aid=1731893469765139073
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[메종 글래드 제주] 2024 추석 음식은 <삼다정 명절음식 세트>로 준비하세요! 2024.08.27해당카페글 미리보기
단품 01 ~ 04 구성) 정상가 35만원 → 할인가 32만원 [ 명절 음식 구성 (단품 주문 가능) ] 01. 모듬전 5종 (각 10P) - 5만 5천...10만원 04. 나물 4종 (각 200g) - 4만 5천원 05. 제주 옥돔구이 (2마리) - 12만원 [ 예약 구매 방법 ] 1. 예약 : 삼다정...
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[제주] 2024년 모범음식점 및 음식문화개선 실천업소 모집 공고_한국외식업중앙회 2024.08.20해당카페글 미리보기
개선 실천업소 모집 공고 음식점 시설의 위생 개선 및 서비스 수준 향상을 도모하고 좋은식단 실천 및 낭비적인 음식 문화 개선을 위해 제주시 일반음식점을 대상으로 2024년 「모범음식점 및 음식문화개선 실천업소」를 아래와 같이 모집 공고합니다...
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갈치국 만드는법 시원한 속풀이 갈치해장국 갈치호박국 레시피 늙은 호박요리 제주향토음식 2024.10.24해당카페글 미리보기
시원한 속풀이 갈치국 만드는 법: 제주 향토음식 갈치호박국 레시피 소개 오늘은 제주도의 대표적인 향토음식인 갈치호박국을 소개합니다. 갈치의 깊은 맛과 호박의 달콤한 풍미가 조화를 이루는 이 국은 여름철 더위를 식히고 속을 풀어주는 최고의 음식...
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제주 렌트카 제주 명소 픽 제주도 렌트카 여행 2024.10.26해당카페글 미리보기
따뜻한 차 한 잔과 함께 여행의 추억을 되새기는 것은 어떨까요? post.naver.com 제주 공항 근처 카페 거리 3. 맛있는 제주 음식 즐기기 흑돼지 구이: 제주도를 대표하는 음식인 흑돼지 구이는 쫄깃한 식감과 고소한 풍미가 일품입니다. 해산물 맛집: 싱싱...
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제주에서 지금까지 먹은 음식.. 2024.10.10해당카페글 미리보기
첫날 점심으로 경양식 돈까스, 함박스테이크, 오징어라이스 먹고.. 찻집에서 차마시고... 저녁에장어덮밥집에서 비싼밥먹고.. 수제맥주집에서 술도 한잔하고 둘쨋날 우도에서 땅콩아미스크림 먹고.. 바닷가에서 해산물에 소주한잔하고.. 마른오징어...
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(사)제주시니어 더그레이스 『2024 제주국제감귤박람회』 "제주감귤 우수성 알리는 퍼포먼스" 워킹공연 선보여 2024.11.15해당카페글 미리보기
고장 제주만의 가치와 제주의 문화유산』을 널리 알리는 역할과 『제주 지역 만이 갖고 있는 전통혼례 재연 가문잔치, 제주 음식체험 활동』은 물론 『제주도에 갈수록 줄고 있는 제주해녀의 명맥을 잇기 위해 신규해녀 양성에 조금이나마 힘을 보태는...
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제주도 가서 먹어보면 좋을 제주 향토 음식들 2023.12.03해당카페글 미리보기
하지만 제주는 바다와 가까워 손쉽게 싱싱한 갈치를 공수할 수 있어 국을 끓여 먹어도 문제가 되지 않는다. 특히 갈칫국은 제주 음식의 특징인 '간단한 조리법'이 두드러지는 음식인 만큼 재료의 신선도에서 맛이 결정된다고 해도 과언이 아니다. 끓는 물...