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좁쌀로 빚는 제주 오메기술 2007.01.10해당카페글 미리보기
토속주인 오메기술이나 고소리술이다. 오메기는 좁살떡을 이르는 말로 좁쌀로 빚는 오메기술은 지금은 빚는 이가 많지 않으나...술이다. 고소리술은 발효주를 증류한 소주이다. 제주는 과거 원나라로부터 증류방법이 전수되었으며, 소줏고리를 사용하여...
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제주 오메기술 2008.12.31해당카페글 미리보기
이 떡에 누룩과 물을 넣고 봉해놓은 뒤 어느 정도 시간이 흐르면 부글부글 끓어오르면서 알코올이 생성된다. ▲ 할머니가 내어주신 오메기술과 고구마 김치 위에 말갛게 뜨는 부분을 ‘청주’ 또는 설 때 올리는 술이라 해서 ‘세주’라고도 부르며, 설과...
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'제주소주'가 우리나라 '3대 소주'라는 것을 아십니까? 2011.01.24해당카페글 미리보기
오메기 떡'과 '오메기 술'은 '제주전통음식'... '제주전통음식'들을 ‘문화유산"으로 키워보자! 2011년 01월 24일 (월) 백광진 XX@XX 얼마 전까지만 해도 명절 때면 일본식 ‘정종’이 선물용으로 주를 이뤘었다. 그래서 조금 잘나가는 집...
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60년 만에 초등학교 선생님을 만나다 2023.11.28해당카페글 미리보기
3일 제주를 방문하는데 시간이 되면 한 번 만나 차라도 하며 이야기를 하자는 말씀과 함께~ 그 전화를 받는 순간 가슴이 벌렁거리며 잠시 옛 추억에 잠겼습니다. 신부님은 전화를 가지고 계시지 않기에 동행하는 분에게 내 전번을 알려주어 전화하기로...
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금강산도 식후경이라고 했으니~ 2016.09.11해당카페글 미리보기
작품 인어공주와 사랑에 빠졌던 어부의 동상인가봐요~** 구름이가 붙잡았죠~ㅋㅋ 아~~~ 이젠 다리도 아프고 어디 쉬면서 점심싸...것이 최고여~!!! 누가 말했던가 금강산도 식후경 이라고~~~~~ 멀리에서 ~ 제주친구가 오메기떡을 가져 와서 맛나게...
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오늘 하루일과중 맨나중에 벗기는것이 넘 재미나더라여... 2012.06.20해당카페글 미리보기
인사꾸뻑.... 오전시간에 제주에서 빙빙ㅂ ㅣㅇ............ 제주산 첫.............출하 옥수수....아마도 강원도의 옥수수...아주 큰 마트입니다... 오전 비행기타고 서울로...........붕붕붕................ 오메기떡...아시죠? 벗기는 재미로...
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무작정 제주행-6 마지막 2017.01.07해당카페글 미리보기
어떤이가 평소 비염을 앓았는데 제주도에 와서는 숨쉬기 편해졌다고 말했습니다. 역시 좋은곳인가 봅니다. 씻어야 하는데, 저와 타협을 합니다. 어제 샤워를 했으니 머리감기는 생략. 방에 들어서니 한라산 친구 혼자만 있습니다. 얼굴 크림을 빌려서...
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한라산행-1(한라산 게스트하우스편) 2015.04.12해당카페글 미리보기
보는 이가 너무 지루하지 않게 하기 위해 짧고, 유머스럽고, 눈이 피곤하지 않고, 호기심을 불러 일으키기 위해서 노력을 할려고 합니다. 그동안 내가 올린 그 어느 글보다 긴 사진여행이 될 것입니다 그 긴 사진여행을 함께 하신 이에게 다시 한번 감사의...
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6월의제주도여행 2011.06.04해당카페글 미리보기
간식(오메기떡,감자떡)과 이쁜 위화언니가 싸온 과일에 그냥 지나치면 서운할까봐 맥주까지 마셔주는 우리 아사회 식구들 정말 사랑스럽지 않은가~~~ 3시간에 장시간 동안 맑고 깨끗한 공기 탓인지 힘들다기 보다는 한결 여유있고 부드러워진 모습들이...
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[강진] 봄 미각에 할 말 잃었어, 바지락회무침의 기막힌 맛! 2013.03.04해당카페글 미리보기
찾는 이가 부쩍 늘었습니다. 뭍과 섬을 오가며 연인과 함께 걷는 출렁다리의 낭만은 이제 기본이 된 지 오랩니다. 앞으로 이 섬에 생태공원과 청자전망대, 낚시공원, 탐방로 등이 추가 조성되면 해상관광명소로 탈바꿈하겠지요. 하지만 그 이름처럼 다리가...