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전복해물탕은 제주식으로 끓여 연한 된장베이스 국물로 칼칼한 맛을 낸다. 전복물회, 자리돔물회도 인기메뉴다. 자리돔은 남해안, 제주도 일대에서 잡히는 물고기로 자리돔을 육지에서 취급하는 곳이 흔치 않아 별미로 꼽힌다. 큼지막하게 썬 자리돔이...

때문입니다. 자리돔물회는 살을 발라서 내지 않고 뼈째 잘게 썰어 물회로 만드는데요. 뼈가 씹히는 식감 탓에 익숙하지 않다면...회의 양이 너무나도 많아, 회 본연의 맛을 가득 느끼고 싶으신 분들께 추천드리는 맛집입니다. 제주도 물회 맛집 제주 올레...

김은지 기자] 부산에 위치한 제주식 자리돔 물회 맛집이 공개됐다. 지난 14일 방송된 SBS ‘생활의 달인’ 숨어있는 맛의 달인을 찾아가는 생활의 달인 프로젝트, 은둔식달(隱遁食達)에서는 45년 역사를 자랑하는 제주식 물회 맛집이 전파를 탔다. 무려...

제주 물회 맛집 보목리 자리돔이 아주 부드러웠던 곳 알려드려요 제주에서 가장 유명한, 꼭 먹어봐야할 물회는 사실 한치물회가 아니라 ' 자리돔물회 ' 예요. 제주도의 대포적인 향토음식 중 한가지로 저는 꼭 꼭 한입이라도 드셔보고 가시라고 강력추천...