cafe

ㅋㅋ 오늘은 넘 피곤해서 딱 20분만 잤으면 좋겠습니다 ㅎㅎ 통영날씨 바람 부니까 약간 춥기도 합니다 간장장아찌 제주자리돔젓갈에도 5통 마늘로 했습니다 소금물에 절여 놓기도 했어요 울집 강쥐들 저들 팔자가 최고인것 같아요 ㅎㅎ 마늘쫑 넘 많아서...

제주♡돼지넘넘 맛있어요 어릴적시골에서 먹던 그맛그대로 껍데기도 넘고소하고 살은 육즙이 살아있더라구요 직원두분과짝지를...눈감주듯이 먹으면서 맛있다는 감탄사를 연발했답니다 자리돔젓갈도 완전감동이 였습니다 힘든일겪으셨는데도 저희를위해...

쪽쪽 빨아 먹어야 맛있습니다. 오우`~~좀 더 가까이 보실래예? 요거시 바로 제주를 대표하는 먹거리 자리돔구이마씀~~ 자리돔은 이렇게 구이로 먹기도 하고, 젓갈도 담으며, 자리물회를 만들기도 합니다. 비늘을 거슬러 자잘자잘 하게 썰어서 된장초장에...

먹는 강회, 구이, 조림, 그리고 숙성이 필요한 젓갈까지 다양한 요리재료로 쓰인다. 이렇다보니 제주 마을별로 '자리돔 부심'이 상당하다. "보목리 자리돔이 제일 부드럽고 맛있다" "모슬포 자리가 큼직하고 먹음직하니 최고다" 등등 동서를 가리지 않고...