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클리앙) 2023-09-01 08:11:43 2018년 고향인 제주도로 돌아온 김영구씨(55)는 섬 서쪽 한림해안을 따라 이어진 길 한편에 횟집을 차렸다. 30평 남짓한 가게는 3년째부터 자리를 잡아 ‘자연산회 맛집’으로 거듭났다. 5년차부터 가게 밖으로 손님들이 줄...

바다 제주에서 키운 국내산 양식 광어입니다. * 뼈(서더리)는 보내드리지 않습니다. * 수작업이다보니 껍질이 조금 붙어 있을 수 있습니다. 광어회 좋아하시죠? 팔딱팔딱 뛰는 싱싱한 광어를 주문받은 만큼만 바로 잡아서 손질후 보내드립니다. 절대! 죽은...

어느 횟집에 왔습니다 수족관을 보면 우리들이 홍합 이라고 잘못 부르는 표준명 지중해담치 이고요 지역명으로 담치 열합 이라...보기가 거의 불가능에 가까우며 강원도쪽에서 자연산 홍합 이라며 "섭" 이라고 부르는 것도 표준명 지중해 담치(자연산...

[제주도맛집/제주도횟집/제주횟집] 자연산 돔으로 입맛을 즐길 수 있는 곳 - 어사랑횟집 세계자연유산으로 지정된 제주도의 돌담과 유채와 벚꽃을 찾아 떠난다. 길이를 알 수 없는 돌담, 제주의 상징인 유채, 그리고 한라산 그 모든 것들이 뭍에서는 동경...