cafe

보이는 재료 외에 낙지, 소갈비, 꽃게 등이 더 들어갑니다. 겨울철 식감 좋은 알타리를 호출했습니다. 서민갑부 만두 제주 장인의집 다양하게 맛을 보기 위해 골고루 4색만두를 픽했습니다. 김치만두 비트로 빨간색 피를 만들며 집 김치의 신맛이 잘 살아...

맛을 정성스럽게 모아 만들어낸 맛 입구부터가 장인의 숨결이 느껴지는 곳이다 4가지 색상으로 물들인 만두가 먹음직스럽다 제주 흑돼지는 제주를 찾는 여행자라면 꼭 한번은 맛볼 만큼 가장 대표적인 음식 중 하나다. 제주 흑돼지를 넣어 빚은 수제...

하고 제주 올레길 15B코스를 걷는다. ▼올레길은 저 길로 직진하면 않된다. ▼12:00..... 고내포구다. ▼올레길은 차들이 주차되어 있는 사이 골목길로 들어가야 한다. ▼이렇듯 골목길에 간세가 조형물이 걸려있다. ▼애월읍 고내리다. ▼브로콜리가 꽃이...

직접 밀어 만드시더군요. 서울에서 제주도에 온 지 3년 되셨답니다. 35년간 만두를 빚으신 만두 장인 친형님에게 기술을 전수받아 서귀포에서 왕만두 판매만 하셨다고 하네요. 제주시로 무대를 옮겨 착한식당을 오픈 하신 건 8개월 밖에 안 되셨답니다. 이...