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해녀의 딸 작가에세이 대공개6_설문대할망,종달리,해녀의부엌,체험형공연식당,권영희삼춘,해녀이야기,부엌이야기,종달리본향당 2024.01.25해당카페글 미리보기
시련이라며 개탄했다. 한겨레, 해녀 삶과 해산물…연극에 요리를 더한 ‘해녀의부엌’ 기자구본권 수정 2020-12-16 ,제주 구좌읍 종달리 부둣가의 폐어판장을 개조해 만든 체험형 공연 식당 ‘해녀의 부엌’. 해녀의부엌 홈페이지. 크리스마스 이브에는...
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제주 해녀의 부엌 2020.02.14해당카페글 미리보기
Lena's Table 님의 글에서 1년 가까이 함께 하고 있는 제주 해녀의 부엌. 해녀 스토리 연극을 시청하고 해녀 요리를 맛 볼 수 있는 곳으로 종달리 어촌계와 젊은 연극이 함께 만들어나가는 공간이다. 요리 쪽 메뉴 개발 & 스토리 작업을 같이 하고 있는데...
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공연장 만들고 관광객 "옵써"..제주 종달 해녀들의 새로운 도전 2020.05.03해당카페글 미리보기
제주=뉴시스] 공연장 앞에서 포즈를 취하고 있는 89세의 최고령 해녀 권영희씨(오른쪽 두번째) 등 제주시 구좌읍 종달리 '해녀의 부엌' 공연팀. XX@XX [제주=뉴시스] 강정만 기자 = 안방 만한 극장이다. 준비된 객석은 36석, 많이 차야 45석...
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식당도 엔터테인먼트 시대 2023.04.05해당카페글 미리보기
줘 공연 후 제주 토속 해산물 맛보며 가슴 뭉클 엔터테인먼트 즐기도록 식당 쓰임새도 넓어져 제주도 제주시 구좌읍 종달리에 위치한 ‘해녀의 부엌’ 전경. 사진=이윤화 우리는 배고플 때만 식당을 찾는 걸까? 학교 또는 직장에 나가 일상을 사는 사이...
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올레길 2024.03.24해당카페글 미리보기
기억이 살아난다. 그 아름다운 오름이 4.3시건 때 이곳 종달리 주민이 경찰이 무서워 피해있던 굴을 강제 봉쇄하여 수 많은 주민...이 오름을 외면하고 살아 왔단다. 반면 해안 도로에 "해녀의 부엌" 이 있다. 해녀들의 작업장을 리모델링하여 국회의원...
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[제주] 제주오시는 분들 밥먹을때 참고하세요 (개취반영) 2017.08.02해당카페글 미리보기
미친부엌 / 탑동사거리 ☆★★ PUB-3. 비스트로스피릿 올댓제주 / 탑동 ☆☆★ PUB-4. 맥파이 수제맥주 / 탑동, 맥파이 브루어리 조천(금~일에만 영업) ★★★ 뮤지업. 아라리오뮤지엄 / 제주 탑동 (신) 제주 돼지고기, 소고기, 말고기 돼지-1. 늘봄...
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[제8회 제주푸드앤와인페스티벌(JFWF) 홍보대사 추천의 맛집들]-[2023. 5. 12. 토. 조선일보 기사] 2023.05.13해당카페글 미리보기
일본 라멘처럼 육수가 진하다]고 했다. ■ 제주도의 스타 셰프들 배우 이서진(52)이 추천하는 식당은 제주시 구좌읍에 있는 [해녀의 부엌]이다. 종달리 방파제 앞에 있는 이곳은 하루에 두 번 입장 시간이 정해져 있다. 해녀들이 직접 [해녀의 삶]으로...
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[김준의 바다인문학] 소라…딱딱하지 않고 쫄깃…함덕 횟집의 특급비밀은 '물속 칼질' 2021.07.06해당카페글 미리보기
없고 모래처럼 씹히기도 한다. 사람에 따라 먹고 나서 배앓이를 하기도 한다. 소라를 먹을 때 떼어내기도 한다. 제주 종달리 '해녀의 부엌'에서 맛본 소라미역국과 소라꼬치. 함덕 '해녀의 집'에서 주문한 소라물회. 제주 우도 소라회. ◆ 종달리 소라밥상...
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닭갈비·뿔소라·쌍화차..공연과 함께 향토 음식을 맛보다 2022.05.24해당카페글 미리보기
조성하는 것이 장기적인 목표”라며 밝혔다. 제주 어촌 바꾼 극장식 레스토랑 ‘해녀의 부엌’ 7 지난 2019년 제주시 구좌읍 종달리에 문을 연 ‘해녀의 부엌’은 해녀가 주인공인 공연이 펼쳐지는 한편 해녀가 바다에서 채취한 해산물로 음식이 차려지는...
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제주도 여행자를 위한 매우 주관적인 안내서 2015.11.01해당카페글 미리보기
미친부엌은 크림짬뽕이 유명한 곳인데요. 다른 음식들도 다 맛있습니다. 기회 되시면 한번 가보길 추천해요. 제주스럽지는 않아요. 느끼지 않으면서도 뭔가 중독적인 맛이 인상적입니다. #제주 #해물라면 제주도 해물 라면을 리뷰를 하려고 합니다. 면을...