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제주여행 2024.03.28해당카페글 미리보기
있다. 크라운 병뚜껑을 따고 동봉된 술잔에 따르는 순간부터 방 안 가득 누룩 향이 퍼진다. 그리고 한 모금, 걸쭉하다. 단맛 대신 기분 좋은 산미가 느껴진다. 해남의 명물 해창막걸리를 연상시키는 품격 있는 맛이다. 한편, 연화막걸리는 백년초 베이스다...
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제주살이 2022년 1월 15일 송훈파크(크라운흑돼지식당/하이드브레드 제과휴게점) 2022.01.15해당카페글 미리보기
제주에는 송훈쉐프가 직접운영하는 송훈랜드가 있고 송흘랜드에는 크라운돼지식당/하이드브레드제과휴게점 그리고 목장/말먹이주기체험장이 있으며 크라운흑대지 식당은 사전예약은 받지않고 당일방문 대기체크를하여 신청하면 문자로 식사시간이 정해지면...
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[제8회 제주푸드앤와인페스티벌(JFWF) 홍보대사 추천의 맛집들]-[2023. 5. 12. 토. 조선일보 기사] 2023.05.13해당카페글 미리보기
메로 구이 덮밥) 등이 유명하다. 마스터셰프 코리아 4의 심사위원이었던 송훈 셰프가 운영하는 [크라운 돼지]는 10년 동안 연구해 복원한 제주 토종 돼지 품종 난축맛돈을 사용하는 곳이다. 갈치 속젓 베이스로 나오는 볶음밥도 일품이다. 그가 추천한...
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여름휴가 제주2일 명물 크라운돼지(22.7.22) 2022.07.22해당카페글 미리보기
![[제8회 제주푸드앤와인페스티벌(JFWF) 홍보대사 추천의 맛집들]-[2023. 5. 12. 토. 조선일보 기사] 이미지](https://search3.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/ITUwPLFB24Z)
