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함덕해수욕장이에요~~ 서울은 막창보다 곱창.대창.양을선호하거든요 저두그렇구 제주도착기념으로 쉬쉬쉭다녀왔어요 시간되실때가보셔요~^^

함덕에있던거 여기신제주쪽으로와서 가서먹었는데 맛나네요 ㅋ

들어가고(곱창류) 고기는 경매장으로 들어가고 작업장에 들어가 발골을 하게 됩니다. 이 발골을 하는과정에서 상품성 있는 모양...있는 정품국거리로 쓰이는 사태나, 우둔, 양지 등의 1++ 한우는 비쌉니다. 정육점이나 마트가서 가격보셨을거에요. 하지만...

고수를 넣은 베이직한 타코로 소스와 라임을 살짝 뿌려 즐기면 된다. 제주 달고기 생선 튀김을 넣은 ‘뻬스까도’나 제주 한우 곱창으로 만드는 ‘뜨리빠’도 별미. 여기에 부드럽고 달달한 맛의 멕시코 전통 쌀음료인 ‘오르차따’를 곁들이면 휴가와도...