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지은이네밥상’ 식당에서 청국장 백반에 공기밥을 1개 추가하고 막걸리 1병을 반주로 저녁식사 서귀포시 성산읍 섭지코지로25번길 64 번지에 있는 드르쿰다 제주 성산점 [“오늘 당신 드르쿰다 하세요.”라는 푯말이 반겨준다. 드르쿰다 in 성산은...

푸른 밥상이 오늘 이같이 풍요하니 옳아 한라산 저 관음사(觀音寺) 목조관음 보살좌상 오롯이 홀로 먼저 내려와 앉아 맨몸투사...그 정(情) 깊어지면 어이 하리 누가 저 거친 바다 두고 모다 아름답다 했는가 서귀포 삼경(三景) 그 무슨 명언 있어 그곳...

부부에게 맛난 음식은 이 우거지 지짐입니다. 남편은 이 우거지 지짐을 먹으며 연실 엄지손가락을 들곤 하지요~ㅎㅎ 앞집 제주할망의 고사리를 인터넷 장터에 팔아 드렸더만 연하디 연한 무우청을 말려 두신 것을 푸욱 삶아 꽤 많은 양을 가져다 주셨어요...

재주밥상이 주는 기쁨이다 된장콩조림. 여기콩조림은 대부분 된장콩이다.푸른콩장이 노아의방주에 올랐다고 유명한데, 푸른콩장까지는 안 되어도 된장을 많이 먹는 제주에서 된장콩은 중요한 식재료다. 농사가 쉽지 않아 콩농사를 많이 지었고, 그러다보니...

집 할망 이웃집 밥상마다 비린내가 번져가고 예닐곱 소녀의 마음 뿌듯한 마을 한 켠 집 뜨고 사십여 년 들어가 본 골목길 더러는 집 떠나고 또 더러는 이승 떴나 저 개도 내가 낯선지 짖다가 반기다가...

동굴밥상(064-784-6678) 자리회, 개불, 멍개, 해삼 등이 나온다. 푸짐 어촌계 직영 남원어촌횟집 참돔,갓돔, 병이돔, 갓돔 등 자연산 활어 전문점으로 제주사람들에게 꽤 유명한 곳이다. 남원리 어촌계 직영점이기에 다른 곳보다 저렴하고 싱싱한 회를...

경유하여 서귀포로 가는 버스입니다. 성산까지는 1시간 25분 소요됩니다. ▲ 성산항 입구에 위치한 쏠레민박에 여장을 풀고, 민박집 주인이 안내한 오분자기뚝배기를 먹으러 갔습니다. 오분자기는 작은 전복이 아니라 전복 사촌쯤 되는 놈이고, 전복과...

해녀밥상 한상18000원 ♡사계바다 -통갈치 구이/조림 >용머리해안(유채꽃단지) >산방산(탄산온천/유채꽃단지) >화순금모래해변 (야영 목욕탕 빨래방 낚시) ♡고은물식당 할망식당 >안덕계곡 >카멜리아힐(제주동백꽃) >대평포구(박수기정-유채꽃단지...

전복을 밥상에 올리지 못하도록 하여 제주민들로부터 칭송을 받기도 하였다. 17세기 초에 김상헌이 쓴 『남사록』에는 “제주에서 진상하는 전복의 수량이 많은데다, 관리들이 사욕을 채우는 것이 또한 몇 배나 된다. "포작인들은 그 일을 견디다 못해...