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전복과 성게 그리고 조개(보말,소라,미역) 등을 채취한다. 잠수복을 착용하고 오리발을 사용하는 현대 해녀들의 일회 잠수시간 및 표면휴식시간은 5m 잠수시에는 약 32초 및 46초이며 10m 잠수시에는 43초 및 85초로서 5m 잠수시에는 한 시간에 46번 정도...

제주도민도 추천하는 제주 대평리 맛집 해조네..... 보말 성게 전문점이다. 번화가도 아닌 시골 한적한 외딴곳에 있는 식당이지만 이른 시간에 벌써 많은 사람들이 기다리고 있었다. 대기표 받고 5분만에 입장.... 제주성게칼국수. 제주성게미역국. 제주...

마농지, 해조류로 만든 ᄆᆞᆷ지와 톨지, 무로 만든 놈삐지 등이 있다. 여름에는 잘 삭힌 장아찌 한 가지만 있어도 밥을 물에 말아 한 끼를 때울 수 있다. 여름에는 냉국을 만들어 상에 올린다. 생된장에 배추는 파랗게 데쳐서 쓴다. 청각도 데쳐내면 색이 더...

39,000원 성게미역국(1인) 13,000원 옥돔구이(대) 40,000원 4. 제주도만의 특산물을 주재료로 사용하는, 제주 '빌레왓' ‘빌레왓’은 산방산인근에 위치하여 일명 ‘산방산버거’라는 메뉴를 개발하였다. 안에 다양한 재료들이 들어 있어서 놀라운 조화를...