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[제주] 2024년 제주흑우 홍보 지원사업 공고_제주특별자치도 2024.09.05해당카페글 미리보기
14,000 - 14,000 마. 2024년도 사업시행 요령 주관기관 : 제주특별자치도 사업기간 : 2024. 1. ~ 12월 사업내용 : TV...다양한 언론매체를 활용한 홍보 지원대상 : 흑우판매점 식당 지원비율 : 정액 바. 행정사항 사업 참여희망자는...
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제주여행/제주연동맛집 제주흑우 전문점 검은쇠몰고오는 임금님께 진상하는 제주흑우 전문점 2015.10.16해당카페글 미리보기
좋습니다. 실내 모습도 꽤나 깔끔하게 잘 정리되어 있습니다. 식당 한쪽에는 도축검사 등급판정 확인서가 항상 붙어 있습니다...등록된 인증서가 보이죠? 나라님께 진상하는 천연기념문 제주흑우 음식... 맛의방주에 등록될만도 합니다. 이 제주흑우 라는...
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[제주여행/제주맛집] 임금님께 진상하던 천연기념물 제주흑우, '검은쇠 몰고오는' 제주흑우전문점 2015.08.03해당카페글 미리보기
제주흑우에 대하여 이야기하는 것을 보고 오늘의 메뉴는 무엇인지 감을 잡았을 것이다. 제주시 연동에 있는 제주흑우전문점인 '검은쇠 몰고오는' 식당에서 제주흑우의 맛을 보기 위해서다. 한라산의 푸른 초원에서 방목하여 키우는 제주흑우는 조직감이...
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천연기념물 제주흑우 2018.09.08해당카페글 미리보기
한우보다 20%가량 비싸지만 찾는 분이 많아 공급이 수요를 따르지 못하고 있다”고 말했다. 실제 서귀포시축협의 제주흑우 전문식당에선 흑우 물량이 달려 팔지 못하는 날이 많다고 했다. 한때 1만 마리 넘게 사육 서귀포시축협 생축사업장에서 길러지는...
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최원준의 음식 사람 <13> 제주 검은 쇠 '흑우'(하) 2022.09.03해당카페글 미리보기
소를 독점하기 위해서이다. 일제가 흑우의 맛과 우수성을 일찌감치 잘 알고 있었다는 증거이기도 하다. 얼마 전 제주도 흑우전문식당 ‘검은쇠 몰고오는’에서 전국 지역음식문화연구자들의 모임인 ‘한국음식문화포럼’ 제주세미나가 있었다. 이때 흑우...
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제주흑우 지역 명품으로 거듭난다 2009.01.06해당카페글 미리보기
7000여만원을 지원할 방침이다. 서귀포시는 이와는 별도로 제주흑우의 명품화 홍보 및 시장 차별화를 위해 오는 3월부터 사업비...들여 시내 중심가에 전문식당 및 판매장을 갖춘 흑우명품관도 마련할 계획이다. 현재 도내 제주흑우는 총 600여두로 잠정...
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제주도의 토종 흑우를 맛보니, 환장할 노릇이다./제주도맛집. 흑소랑 2015.03.13해당카페글 미리보기
보니, 제주흑우를 직접 연구및 사육을 하는 오너쉐프님(송동환대표)이 직접 등장하신다. 연구와 사육 그리고 식당까지.... 진정 제주의 흑우를 제대로 안다고 할수 있는 분이 등장하셔서, 찾는 이들의 신뢰를 한나 가득 놓고 가실요량이다. 우리 테이블에...
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식당갔다가 인터뷰했어요.ㅋㅋㅋ 2024.08.28해당카페글 미리보기
장인어른 내일 처가댁으로 돌아가셔서 마지막 저녁으로 흑우 먹으러 갔는데 마침 촬영중이라 인터뷰했습니다. 제주 흑우 관련 방송인듯 합니다. 전 말도 제대로 못해서 편집될것같고 한국말 잘하는 외국인이랑 이쁜 애기들 나오면 탁서네 가족이라고 생각...
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제주공항 근처 맛집? 제주도 원주민 나여시를 팔로팔로미! (짤없 2016.05.17해당카페글 미리보기
ㅠ 제주 서문시장은 점포가 80개밖에 없는 정말 작은 곳이거든... 그치만 이 작은 골목에서 다 해결할 수 있는 게 또 장점이야 1...여시들 먹킷리스트에도 꼭 들어가있자나여? 여기는 제주산 흑우도 팔아! 그것도 저렴하게 또... 백돼지를 핑크돼지라고...