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최원준의 음식 사람 ＜13＞ 제주 검은 쇠 '흑우'(하) 2022.09.03해당카페글 미리보기
유전자가 상당 부분 일치한다고 주장한다. 제주 흑우만 취급하는 ‘검은쇠 몰고오는’의 흑우 코스요리. 흑우의 부위별 모듬(위 사진), 흑우 육회(아래 왼쪽), 흑우 족편. 1938년, 일제는 ‘조선소는 황색, 일본소는 흑색을 표준으로 한다’는 ‘모색 통일...
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Re:겨울제주 가족여행 3박4일 코스안내. 2013.01.28해당카페글 미리보기
7코스일부(서건도입구-법환포구) 드라이브하면서 잠깐 내려서 사진찍기 -천지연.새섬.새연교-쇠소깍-50분정도거리 숙소 한화콘도...쇠소깍은 못볼수도 있어요. -저녁식사 -쇠소깍 가기직전 흑우명품관(서광축협과 같은)에서 삽겹살사서 숙소가서 드시던지...
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삼흑도’라 칭하는 제주의 검은 보물이야기 2013.11.01해당카페글 미리보기
말고기 요리와 뼈와 태반을 이용한 화장품에 이르기까지 널어지고 있습니다. ‘조랑말’이라 불리는 제주마는 발굽이 단단하고...목축문화로 이어져 내려 오는 방목, 낙인, 방앳불놓기, 테우리, 잣성 등이 보고 즐길 거리를 제공하는 제주관광의 문화자원...
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제주도 맛집 2011.06.29해당카페글 미리보기
말고기요리 대회에서 1등으로 차지한 집입니다. 더 이상의 설명은 입만 아픈집. 제주마원 제주도 서귀포시 색달동 아직도 일각에서는 특이음식, 혐오음식으로 생각하는 시선이 좀 있습니다. 그러나 제주도에서는 이미 완전히 대중화된 음식입니다. 과거...
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[펌]제주도 여행시 참조하세요 2009.02.21해당카페글 미리보기
요리 / 제주시 연동 향군회관뒤 신원복집 - 겨울에 복어 장춘식당 - 인정스러운 맛 세연일식 - 일식(1인분 4-5만원) / 칼빌딩 뒤...1인분 4-5만원) / 한라대학교 근처 순창갈비 - 제주산흑우 / 노형, 연동(두군데) 목장원 - 말고기 / 064-748-9233 백마...
