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♥ 제2회 제주 로컬푸드 요리경연대회♥ 제주 흑우와 지역특산물(로컬푸드)로 만드는 ‘제2회 우리집 간편식 뽐내기 요리경연대회’ 개최 푸짐한 시상, 예선 신청자 모두 '로컬꾸러미' 증정 ■ 일시 : 2024. 11. 23 (토) 오후 1시~4시 ■ 예선참가신청...

이것만큼은 지켜야하는,명단에 푸른독새기콩으로 만든 ㅡ푸른콩장ㅡ이 올라가 있어요.그만큼 소중한거라는걸테죠 제주꺼로는 제주 흑우가 있고 꿩엿이 포함되었다고도 합니다 다른지역꺼로는 게걸무,앉은키밀,돼지찰벼,연산오계,울릉도 칡소등등이 있구요...

슬로푸드로 등록된 음식은 제주올레걷기와 함께 엮어 관광상품으로 발전시킨다는 복안이다. 지난해 기준 맛의 방주에는 제주흑우, 꿩엿, 고소리술 등 23개 품목이 등재돼있다. 제주도는 또 2015년부터 지정해 운영 중인 51개 향토음식점의 표지판, 메뉴...

한우” 출처 농민신문 : https://www.nongmin.com/news/NEWS/ECO/COW/365933/view 2013년 천연기념물 제546호로 지정된 제주흑우의 모습 농촌진흥청(청장 조재호)은 ‘한우데이(11월1일)’를 맞아 일반적으로 알려진 황색 한우 이외 우리나라 재래 소 4...

흑우 전문점 검은쇠몰고오는 임금님께 진상하는 제주흑우 전문점 제주 유일의 제주흑우 전문점 검은쇠몰고오는...옛부터 제주흑우 하면 임금님께 진상하고 나라의 제를 올릴때 제상에 올리던 음식으로 유명하다. 현재 제주에서는 유일하게 이곳 한곳에서만...

한 섬 전체가 아름답기 그지없다. 아름다운 섬 제주도를 구경하고, 제주만의 특별한 맛을 즐기기 위해 여행을 떠난다. 오늘은 제주흑우에 대해 알아보려 한다. 제주흑우는 기원전부터 오랫동안 제주에서 사육된 것으로 알려져 있으며 조선왕조실록, 탐라...

피모가 새까만 제주의 으뜸가는 검은 보물 - 천연기념물 제546호 제주흑우 흑우는 몸 전체가 검은 소로 한우의 1개 계통이다. 한우라고 하면 우리는 누런 황소를 먼저 떠올린다. 그러나 우리나라에는 누런 소 뿐 아니라 모색이 다른 여러 종류의 소가...

서 있다. 축사 천정에 설치된 대형 선풍기가 늦더위를 식히기 위해 쉼 없이 돌아갔다. 여기까진 일반적인 목장과 크게 다르지 않았다. 하지만 축사 안으로 들어서자 확연한 차이가 났다. 축사 안에선 마리당 500~600㎏의 덩치를 자랑하는 제주흑우(黑牛)들...

news/articleView.html?idxno=89160 한형진 XX@XX 제주도 축산진흥원에 따르면 26일 문화재청 문화재위원회가 제주흑우를 천연기념물로 지정하는 안을 최종 심의한 결과, 원안대로 가결됐다. 이로서 제주흑우는 정식으로 대한민국 천연기념물...