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제천 옥순봉과 구담봉, 그리고 약선요리! 맛기행을 떠나보려 합니다. 우리는 함께 걷는 즐거움 못지않게, 맛있는 음식을 함께 나누는 즐거움을 잘 알고 있습니다. 두 가지 즐거움을 하루 일정 안에 담아보려 합니다. 첫 번째 맛기행 대상은 제천 지역...

투어’이다. 벌써 16년의 역사를 가진 ‘약채락’은 약선요리, 해독요리, 돌솥한정식, 두부, 버섯, 곤드레, 약초, 황기, 뽕잎...차려진다. 현재 30~40개 식당이 엄격한 심사 끝에 약채락 제천맛집으로 인증받았다. 네 부문 인증마크 중 ‘고미’는 특산물...

나는 약초로 만들어 낸 약선한정식, 동궁한정식 충북 제천시 신월동 220-10 / 043-652-9955 약재의 고장 제천, 그 고장에서 맛보는 약선요리다. 우리 몸에 이로운 약초들로 만들어낸 약선음식, 제천의 동궁에서 맛본다. 기본찬과 시골된장 지금 제천은...

마음입니다” 라는 문구를 내걸고 자연치유의 도시 제천을 알리는데 일조하고 있다 자연치유의도시 제천에서 약채락 브랜드를 내걸고 한방 약선 요리를 연구하면서 차려내는 22곳의 식당중의 한곳이 순채요리주의를 모토로 약채락 한정식을 차려내는 성현...