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꼭 참고하세요~! 횡성한우의 진실을 알려드립니다! 횡성하면 생각나는 것은 맛좋은 횡성한우일 것입니다. 이번에 횡성을 여행하면서 횡성축협생축장과 원창기업의 도축장을 가보았습니다. 거기서 진정한 명품 횡성한우에 대한 정확한 정보를 알게...

삼분의 일 값이죠.” 농가에서 한우 암소와 거세 황소만을 사들여(비거세 황소는 고기가 질겨 상품성이 떨어진다) 영월·제천 도축장에서 잡아서 가져온다. 거품을 걷어내, 시뻘건 한우고기 속이 속속들이 드러났다는 소식에 도시민들이 몰려들었다. 인구...

소백산한우 권재건 054-637-2457 054-637-2380 경북 영주시 적서동 520 ㈜삼세 정갑교 054-336-4455 054-331-4882 경북 영천시...산업 이영운 053-380-2101 053-380-2120 대구시 북구 검단동 1393-167 울릉도축장 054-790-6453 경북 울릉군 울릉읍 도동리...

롯데햄.롯데우유(주) 경북 김천 남정식 박달재 LPC(주) 충북 제천 조영수 부경 축산물공판장 경남 김해 이재식 북서울 파주...전북 정읍 양경석 새한축산(주) 경북 안동 권재순 소백산한우(주) 경북 영주 권오흠 신영축산(주) 경기 이천 곽청웅 신흥산업...

현행 충북 한우영농조합법인맥우 옥천군 군서면 043-732-9301 월~금요일 (09:00~17:00) 염소, 당나귀 변경 충북 제천염소도축장 제천시 산곡길 30-10 043-652-0745 월~금요일 (09:00~17:00) 염소, 사슴 신규 충북 동제천염소도축장 제천시 송학면 송학로...

근처 도축장에서 일을 보던 다른 이웃에게 ‘좋은 고기 있으면 그 아낙에게 주라’고 당부를 하였다. 부탁을 받은 이웃은 소의 각 부분에 대해 전문적인 지식이 있던 사람인지라 ‘소머리를 달여 먹이면 오장육부 기능이 활발해진 ... 제철 정보 : 제철...

중량은 도축장 경영자가 측정하여 제출한 도체 한 마리 분의 중량을 ㎏단위로 적용하고 있다. ○ 육량수율기준지수 예측식 - 육량기준지수 = 65.834 -〔0.393×등지방두께(㎝)〕 ＋〔0.088×배최장근단면적(㎠)〕 －〔0.008×도체중량(㎏)〕 * 단 육용...

농가-도축장-식당(황소걸음) 3단계로 줄여 가격의 거품을 뺐다. 때문에 갈비살 1인분(200g)이 1만원에서 1만 5천원 정도. 이곳...반찬은 1인분에 2천500원, 공기밥은 500원. 특히 보다 질 좋은 한우를 지역민들에게 공급하기 위해 매월 초 연동 가격제를...

좋은 한우로 ‘3초 삽구이’를 하면 딱 먹기 좋을 정도로 구워진다. 강원참숯뿐 아니라 다른 숯가마도 대부분 바비큐 시설을 갖춰놓았다. 참숯가마는 숯공장을 겸하기 때문에 백탄이나 바비큐용 숯, 숯 베개, 목초액 등을 판매한다. 참숯은 실내의 나쁜...