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약선&자연요리연구원 鈺膳
같다는 뜻으로 제철음식을 제대로 먹으면 약과 같은...없는 보배로운 선물같은 건강한 약선 밥상으로 내...
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요즘 흔한 제철 밥상입니다. 2026.07.24해당카페글 미리보기
아내의 수고로 맛있는 밥을 먹고 있구요. 김치는 종가집김치가 맛있기에 김치는 사먹은지 5년이상 된거 같구요 쭈꾸미와 황태만 조달했구요 아점 과 저녁이고 저녁은 쭈꾸미에 막걸리도 한잔 합니다. 장모님께서 안계시니. . 이젠 아내의 밥상을 받고 삽니다.
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‘봄 향기 가득’ 제철밥상…건강 레시피 2026.03.15해당카페글 미리보기
‘봄 향기 가득’ 제철밥상…건강 레시피 by 웨더뉴스 봄과 함께 찾아온 불청객 춘곤증과 식욕 부진! 이를 극복하는 가장 좋은 방법은 자연이 내어주는 '제철 음식'을 섭취하는 것입니다. 봄의 생명력을 듬뿍 머금은 농수산물은 맛은 물론 영양까지 뛰어나...
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"일본에선 제철 별미 대접인데 한국 밥상에선 무심히 놓인다".. 서민 반찬 '3종의 가치' 2026.06.11해당카페글 미리보기
눈여겨보는 사람은 드물다. 그런데 바다 건너 일본에서는 같은 생선을 이자카야 메뉴판 상단에 올려두고, 계절마다 '지금이 제철'이라며 판매한다. 한국에서 흔히 '서민 반찬 생선'으로 통하는 전갱이·정어리·삼치는 사실 고등엇과 계통의 등 푸른 생선...
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여름 제철 채소로 차리는 시원한 밥상 2026.07.31해당카페글 미리보기
안녕하십니까? 유난히 짙어진 초록 잎새와 매미 소리가 본격적인 여름의 시작을 알리는 요즘입니다. 더위로 지치기 쉬운 계절이지만, 대지는 우리에게 가장 완벽한 해답을 선물해 줍니다. 바로 뜨거운 햇살을 듬뿍 받고 자란 여름 체철 채소들입니다. 여름...