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명이나물 장아찌 만들기 산마늘장아찌 태백농협 2025.01.26해당카페글 미리보기
선택) 만드는 법 명이나물 손질: 흐르는 물에 명이나물을 깨끗하게 씻어줍니다. 흙이 남아있지 않도록 꼼꼼하게 씻는 것이 중요합니다. 절임물 만들기: 냄비에 간장, 물, 식초, 설탕, 매실청, 소주를 넣고 끓입니다. 설탕이 완전히 녹으면 불을 끄고...
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명이나물 효능, 산마늘 장아찌 만드는 법 2018.03.29해당카페글 미리보기
생 명이나물로 고기를 쌈 싸 먹어도 좋은데 은은한 매운맛은 고기의 누린내를 잡아 줘 고기 맛을 더합니다. <산마늘장아찌만드는법> 산마늘 한줌 간장 1컵(180ml) 식초 1컵 설탕 1컵 소주 1컵 (소주를 넣으면 다시 끓여 넣지 않아도 됩니다.) 1. 다듬은...
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고기쌈 할때필수 맛이두배로 좋아지는 명이나물 장아찌 만드는법과 유명한 안지랑 낙원곱창 막창입니다 ! 2015.05.09해당카페글 미리보기
명이나물(산마늘)장아찌 재료 명이나물(산마늘)300g,간장,식초,설탕, 물 2컵씩.(기호에 따라 가감하세요.) 만들기 1. 명이나물은...떠오르는 불순물은 떠 낸다. 3. 2의 절임간장물이 한김 식으면 1의 명이나물에 붓고 무거운 돌이나 그릇으로 눌러 간장물...
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봄의 맛 ~ 산마늘(명이 나물)장아찌 만들기 2016.04.19해당카페글 미리보기
요즘이 제철인 산마늘 (명이나물)로 만드는 장아찌 ~ 집집마다 많이들 만드시죠 장아찌를 만드는 방법은 집집마다 지역마다 조금씩 차이가 있지만 입맛따라 간장 비율을 맞추어 맛나게 담아 봄의 맛 !!! 명이나물(산마늘) 장아찌맛을 즐겨보아요 ~ ‘명이...
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곰취장아찌 맛있게 만드는 법 (육류섭취시, 흡연자에게 최고 ) 2010.05.25해당카페글 미리보기
곰취와 명이나물을 구할 수가 있었습니다. 하여 며칠동안 이 두가지 장아찌는 물론 기타 산나물들을 손수 캐와서 다양한 장아찌를 담느라 아주 혼났습니다..누가 시켜서도 아니고 탐구정신이 지나치다 보니..그만.. 일이 눈덩이처럼 불어나고만 것이지요...
