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제피 효능 ・ 2024. 5. 13. ​ ​ ​ ♣제피 ♣ ​ ​ 산골짜기 및 산자락 끝에서 주로 자라는 제피는 키가 높이 3~5m 정도로 크며 꽃은 4...잎 달린 맨 위 자리에 노란색으로 피며, 열매는 9~10월에 기름점이 있는 지름 4㎜ 정도의 둥근 열매가 붉은색으로 익으면...

까맣게 익었을 때 채취하여 기름을 짜서 옛날 호롱불 연료로 사용하기도 했다. 제피나무는 경상도와 남부지방에 많이 서식하고...여름에 날벌레나 모기 퇴치에도 매우 효과적이고 뱀의 접근을 막는데도 아주 좋다. 川椒 효능 차고 맛은 쓰고, 지혈, 청열...

문어보다 기름소금장에 주목한다. 참기름에 천일염이다. 초고추장이 아니고 말이다. 경상도 초고추장에서 장이 변화했다. 변화의 흐름은 어느 찬에서나 조금씩 진행된다. 갈치구이. 도톰한 갈치가 먹음직스럽게 구워져 나왔다. 금방 구워내와 간이 맞는...

있다. ◆ 효능: 온중지통(溫中止痛), 지사(止瀉), 살충(殺蟲) ◆ 해설: 화초는 ① 비위(脾胃)에 찬 것이 들어가서 복부가 차고 아프며 구토, 설사를 일으킬 때에 쓰며, ② 치통에 달인물로 양치질을 하거나 환부에 붙여서 치료한다. ③ 폐신(肺腎)이 허약...

제피의 효능과 사용처로는 한방에서 심복통, 설사, 이질, 위염, 소화장애, 회충구제등의 약으로 쓰이며, 향식료로는 추어탕, 김치, 매운탕 등 각종 찌개나 반찬에 넣어 비린내 제거 및 독특한 향을 내는데 이용되고 있다. 특히, 제피는 균을 죽이는 능력이...

제피)의효능 초피는 제피(경상도), 젠피(전라도), 조피(이북), 지피, 남추, 진초등으로 불린다. 초피나무는 해발 1000m 아래 남쪽지방에 주로 많이 분포하고 중부내륙지방에서는 볼 수 없으나 해안을 따라서는 중부지방까지 올라온다. 향신료로 쓰이는 것...

휘발성의 기름)가 7% 정도 함유되어 있다. 그 중 '게라니올(geraniol)'은 황색포도상구균, 피부진균, 폐렴구균, 이질균 등의 억제작용이 있는 것으로 보고됐다. 갯장어구이나 추어탕에 초피가루를 넣는 것은 탈취, 해독, 식욕증진 때문이다. ■ 향신료...

종자를 기름으로 내어 많이 사용한다. 가시의 생김새가 다르고 초피나무는 가시가 마주나고 산초나무는 가시가 어긋남으로 구분...나무는 향이 좀 약하다. 흔히 남부지방에서는 추어탕에 제피 열매가루를 넣어 먹는데, 물고기 비린내도 없애고 고기 중독을...

조피, 제피, 쟁피, 죄피) 가루를 넣어 해결한다. 그래서 고즈넉한 시골동네의 밭둑에는 한두 그루의 초피나무가 심겨져 있는 것이 보통이다. 가을에 종자를 따다가 절구로 빻아서 쓰며 까만 알갱이보다는 종자 껍데기에 향기가 더 있다. 깜박 초피가루...