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제피와 산초 2014.11.01해당카페글 미리보기
지금 이때부터가 추어탕과 민물 고기 매운탕이 최고로 맛있을 시 기이다. 그런데 이런 식당에 가면 제피 (초피)가루나 혹은 산초가루가 비치되어 있으나 거의 100% 값 이 싼 계피가루를 비치하고 있다. 이들 모두 원래 경상도와 접경지 역인 일부 전라도...
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똥냄새가 사라지다-제피게이터 2023.01.19해당카페글 미리보기
닭똥만으로 만든 퇴비는 열매가 안 열려요.ㅎㅎ 제피게이터가 생각났지요. 제피게이터에 20분을 올려놓았습니다. 그리고 계란...껍질을 벗기지 않고)을 찬물에 씻고 물과 섞은 간장, 생강. 계피. 마늘. 고추를 넣고 조림을 했습니다. 계란 껍질로 양념에...
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제피.계피나무와 산초나무의 구별법 2014.06.03해당카페글 미리보기
줄기를 기준으로 가시가 마주보면:제피/어긋나면:산초 냄새를 맡아보아 나무 가까이 가도 향이 짙음:제피/나뭇잎을 따서 비벼서 냄새를 맡을정도:산초 꽃:이른봄에 핀다-->제피 / 여름에 핀다-->산초 열매:열매껍질이 붉다-->제피/초록빛이 약간 도면서...
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초피나무 제피나무 묘목 접목1년생 2023.01.05해당카페글 미리보기
초피나무 접목1년생 묘목입니다. 향이 매우강해서 사진을 찍는데 매운 향이 솔솔풍겼어요. 초피는 계피와 비슷한 매운향이 나는 향신료에요~ 우리나라에서는 추어탕의 비린내를 잡는데 주로 쓰이고 중식에는 마라탕의 알싸한 향을 내는데 쓴다고 하네요...
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계피나무. 제피(산초) 나무 묘목 구해요(완료) 2021.08.23해당카페글 미리보기
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**시골 할매가 만든 된장 깻잎 장아찌+제피가루로 톡쏘는 경상도 열무김치** 2015.09.25해당카페글 미리보기
국산)계피가루(국산) 영양성분 식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함 표시광고 사전심의 유무 영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 제조및판매 허가번호 2006-경남함안-40 건강기능식품 추가 기재사항 ▶ 해당사항이 없을 경우...
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2024年 甲辰年 06月 昌原 甘泉 林道~쌀재~만날재 定期 山行(第304次)을 마치고,,, 2024.06.10해당카페글 미리보기
생탁, 제피주, 방어전/명태전, 방울토마토, 왠떡, 맛난 멸치, ?과자 등으로 제법 푸짐하다. 누가 그러던데 세상에서 사람 입이 가장 무섭다고~! 잠시 후에 음식들이 금방 사라지고 얘기 잠시하다가,,, ★ 10:51 주변 정리 청소하고 출발하다. 지금부터는...
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계피 소동 2018.09.17해당카페글 미리보기
소리를 크게 한단다. 마님은 내가 귀가 먹어서 잘들으라고 소리를 지른다고 그러는데, 난 그 반대로 알고 있다. "계피야 제피야? 어째 녹음도 하나 제대로 못하냐?" 쥐누나가 계피가루라고...? 제피가루던가? 그랬는데... 잠시만요, 전화해볼게요. 전화를...
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초피(제피),, 산초나무, 매실묘목 몇주 2019.03.26해당카페글 미리보기
교환해요. 3. 연락처 (핸폰번호 필수) : ***-****-**** 초피(제피)와 산초는 다른 식물입니다. 산초(山椒)[1] 거의 똑같이...똑같이 초피나무속(Zanthoxylum)에 속하는 초피[2] 산초, 초피, 계피를 헷갈리는 경우도 있는데, 초피는 산초의 일종으로 열매...
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제피가루를 아십니까? 2016.01.05해당카페글 미리보기
토방친구들 혹시 "제피가루"를 아십니까? 추어탕에 넣는 흑갈색 향신료인데 어떤 사람은 산초라 부르고 초피,조피,계피,젠피 라고도 하는데 지방마다 다른 이름으로 부릅니다. 우리 고향 김해는 제피라고 부르는데 어릴 때 모든 식구들이 이 제피가루를...