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산초는 진초라 부르기도 하며 초피, 제피라 부르기도 하나 엄밀히 따지면 제피는 산초와는 다르며 좀더 향도 강하지만 생김이나 효능, 쓰임 등이 비슷해 특별히 구분할 필요는 없다. 잎은 장아찌를 담지만 껍질은 말려 분말로 만들어 향신료로 주로 쓰이며...

제피는 초피나무 열매의 껍질을 말하는 데요. 맵고 톡 쏘는 향과 맛이 특징인 제피는 강한 향의 산초와 많이 혼동되기도 하지만 다른 종류랍니다. 제피는 추어탕을 끓일 때 비린내를 없애기 위해 향신료로 많이 사용되며, 몸을 이롭게 하는 약용성분들도...

합니다. 흔히 산초나무의 열매인 산초와 많이 헷갈려 하시는데 산초와 제피는 맛과 쓰임새가 엄연히 다르다고 합니다. 우리나라...너무 많은 양을 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 제피 효능에 대해 더 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 몸을 따뜻...

합니다. 초피는 매콤하다기 보다는 마라에 가까운 얼얼한 맛을 가지고 있습니다 ​ 흔히 혼동되기 쉬운게 산초이지만 일단 우리나라에서는 산초와 제피(초피)는 엄연히 다르며 구분되어 있습니다. ​ 제피의 효능 초피의 효능 제피잎의 효능 1. 냉증 개선에...