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술 만드는 방법 호박잎 손질 호박잎은 流水로 깨끗이 씻어줍니다. 잎맥을 따라 질긴 섬유질을 벗겨내면 더 부드럽게 즐길 수 있습니다. 잎이 크다면 반으로 잘라주세요. 호박잎 찌기 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금 1작은술을 넣고 끓입니다. 물이...

1컵 만드는 법 1. 명이나물 준비 명이나물은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 줄기가 굵은 것은 칼로 잘라냅니다. 굵은 줄기는...제거합니다. 2. 1차 소스 만들기 냄비에 물, 식초, 간장, 다시마, 마늘, 생강, 고춧가루, 후추를 넣고 끓입니다. 끓으면 불...

제거합니다. 오가피순은 굵은 줄기를 제거하고, 머위와 두릅은 잎만 따 사용합니다. 고사리는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기...만들기 마늘과 생강은 잘게 다져 마늘 간장을 만듭니다. 고춧가루, 굵은소금, 식초, 간장, 설탕, 물을 넣고 잘 섞어 양념장...

월계수잎을 넣고 끓입니다. 마늘 삶기: 12시간 이상 담가둔 마늘을 찬물에 헹군 후 끓는 양념물에 넣고 3분 정도 삶습니다. 마늘 삶기 식히고 보관하기: 삶은 마늘을 찬물에 식힌 후 멸균된 용기에 넣고 양념물을 채워 뚜껑을 막습니다. 햇빛이 직사하지...

머위장아찌를 만들 수 있습니다. 지금 바로 필요한 재료들을 준비하고, 간단한 단계들을 따라 하면, 최고의 머위장아찌를 만들 수 있을 것입니다. 필요한 재료 머위 1kg 소금 100g 물 5L 간장 500ml 설탕 250g 식초 250ml 청양고추 4개 마늘 4쪽 생강 10g...

생강) 만드는 법 곰취 손질: 곰취를 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후, 물기를 제거해줍니다. 장아찌 간장 만들기: 냄비에 간장, 물, 설탕, 마늘, 생강을 넣고 끓여줍니다. 설탕이 완전히 녹고 간장이 끓어오르면 불을 끄고 식초를 넣어줍니다. 곰취 버무리기...

1컵 만드는 법 산마늘 손질: 산마늘을 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 산마늘 손질 절임액 만들기: 냄비에 간장, 물, 식초, 설탕을 넣고 끓입니다. 불을 끄고 식혀줍니다. 버무리기: 깨끗한 용기에 산마늘을 담고 식힌 절임액을 부어줍니다. shop...

술 만드는 법 방풍나물 손질: 뿌리와 누렇게 변색된 부분을 제거하고 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 억센 줄기는 껍질을 벗겨주면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다. 장아찌 국물 만들기: 냄비에 간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면...

1컵 만드는 법: 산마늘 손질: 산마늘을 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 간장 만들기: 냄비에 간장, 물, 식초, 설탕을 넣고 끓여 소스를 만듭니다. 절이기: 깨끗하게 손질한 산마늘을 소스에 담가 하루 정도 절입니다. 숙성: 절인 산마늘을 용기에 담아...