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곰취장아찌 만드는 법: 재료: 곰취나물: 신선한 곰취를 준비해주세요. 간장: 진한 간장을 사용하면 풍미가 더욱 깊어집니다. 식초: 쌀식초나 현미식초를 사용하면 좋습니다. 설탕: granulated sugar를 사용합니다. 마늘: 슬라이스 또는 다져서 준비합니다...

술 만드는 방법 호박잎 손질 호박잎은 流水로 깨끗이 씻어줍니다. 잎맥을 따라 질긴 섬유질을 벗겨내면 더 부드럽게 즐길 수 있습니다. 잎이 크다면 반으로 잘라주세요. 호박잎 찌기 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금 1작은술을 넣고 끓입니다. 물이...

200g 마늘: 5쪽 청양고추: 3개 생강: 1쪽 소주: 100ml 만드는 법 머위 손질: 머위를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 끓는 물...부분은 껍질을 벗겨주고, 잎은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 장아찌 간장 만들기: 냄비에 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘...

제피 잎 짱아찌는 간단한 재료와 과정으로 만들 수 있습니다. 재료: 제피 잎, 소금, 간장, 설탕, 마늘, 생강 만드는 법: 깨끗하게 씻은 제피 잎을 소금에 절인 후 물기를 뺀다. 간장, 설탕, 마늘, 생강 등을 넣고 버무려 밀폐용기에 담는다. 서늘한 곳에서...